N.Kagoma

N.Kagomaさんの My best 2020

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東京都

洋食

N.Kagoma

㊗️600投(≧∀≦) JR田端駅、初上陸(´∀`*) ココに人生初の用事ができました。 旅気分でテンションUp‼︎ ランチは下調べ済!p(^_^)q 界隈のビーフシチューの名店へ♡ それは「がらんす」さん㊗️ 田端駅からは、徒歩5分程度。 しかも、北口を出て一度だけ曲がる。 シンプルな経路。 それなら楽勝だな〜! と、ナメていたワケですが… そこは方向音痴の腕の見せ所。 ちゃんと道に迷います…orz ランチ営業のみ、閉店は14時。 13:30には入らなきゃ… と思っていたのに結局、35分着。 電話しておいてよかった(ToT) お店は女性ひとりできりもり。 あたたかく迎えてくださいました(^^) 穏やかなお人柄です♡ 注文は決めてました(^o^) こちら! *ビーフシチュー  スープ(夏はサラダ)、ライス付き  1,700円也 カウンターに腰掛けると… 少しだけ見える厨房を観察できます。 ちなみに、時間は閉店間際。 お客さんはボクひとりだけ。 (ごめんなさい(ToT)) OPENは、20年前とのこと。 もう老舗なんですね〜 店内の意匠は自前で整えられたとか! 超DIY。スキル高い! 木と漆喰いい感じです(´∀`*) BGMは外の風の音… 今朝、装置が故障したんだとか(^^; ぜんぜんOKですっ! お席は、カウンター3席。 テーブル席が7席、かな。 こじんまりです。 グラスに注がれたのはあたたかいお茶。 寒空から来た身に滲みます(´∀`*) ホスピタリティが高いよっ まずは野菜スープが登場! ビーフシチューにスープが⁉︎ 初体験です… 牛肉、人参、白菜、シメジ、豆、かな。 具材がたっぷり(^^)/ クリーミーで優しい(´∀`*) でも、ほどよいコクがある。 単体で定食として成立しそう! 美味しいっ♫ そして、ビーフシチュー! 画に力があります… 具材が大きいを通り越して巨大(@_@) まずはシチューをひと口。 想像を超える美味しさに悶絶(´∀`*) コクのあるデミグラスソース。 ほどよい酸味。 絶妙な加減な爽やかな味わい♡ ずっと飲んでたいやつ。 お肉は歯がいりません! いいお肉を使ってますね。 クセのない、品のある仕上がり(๑˃̵ᴗ˂̵) 野菜たちもホクホク(^o^) 大きなカタチはそのままに。 柔らかく仕上がっています(^^) 丁寧な仕事が随所に感じられます♫ ホッとする美味しさ(´∀`*) ご店主曰く、 昔はメディアに採り上げられたり、 取材もよく受けられていたそう。 心ない書き込みを見るまでは…orz すごく傷付かれたそうです。 それからは全て断っているそう。 とっても残念なお話ですね… 感想や味覚なんてヒトそれぞれ。 相場感だって個人のモノサシじゃん。 とにかく、愛すべき洋食店(´∀`*) こういうお店が存在し続けて欲しい。 ずっと元気で、これからも、 美味しいシチューを出してください。 またこの土地に来たらお邪魔します! ご馳走さまでした〜(´∀`*) #田端初上陸 #絶品ビーフシチュー #天気の子 #まだ観てないけど聖地巡礼 #田端の老舗洋食店

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神奈川県

鉄板焼き

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祖母の愛したお店、久々尋ねました♫ 「あざみ野うかい亭」さん㊗️ (2020年3月の訪問です) 祖母の他界以来ご無沙汰でしたが… 家族孝行で再訪しました(^^)/ まるで迷路のような回廊も… ココならまるでアミューズメント(๑˃̵ᴗ˂̵) 足に伝わる絨毯の感触も好きです♡ この日の注文は、こちら(^o^) *スペシャルランチコース  9,900円也 ボクは魚介がだいぶダメなので… 安定の別メニューで。 お店のかた、すみません(ToT) スープも前菜もお肉も…◎です♫ 素材の味が活きた絶品でございます♡ お肉柔らかい(´∀`*) どれも秀逸で、気持ちの良い時間。 そんな中でもイチオシなのは… ガーリックライス! コレ最高でございます♡ 丁寧に丁寧にご飯が炒められて… 鉄板に垂らしたお醤油の香りを纏わせ… お茶碗に盛られ提供されます。 面倒過ぎて割に合わないためなのか、 一度はメニューから消えましたが復活。 堪能させていただきました(๑˃̵ᴗ˂̵) ココは総合力が高いですね〜 お料理の素材、味わい、提供の仕方。 意匠、ホスピタリティなどなど… ぜんぶ好き! 多少高くても感じさせませんね。 他の事業でも見習う点が多いです♫ 考えさせられることが多くって… 毎度写真撮るのをほぼ忘れますorz (この日はマシなほう) またお邪魔させてください。 ご馳走さまでした(*´∀`*) #あざみ野うかい亭 #ukai #鉄板焼き #ホスピタリティ溢れてます♡

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東京都

そば(蕎麦)

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敬老の日に母への感謝を込めて(´∀`*) 退院したばかりなので胃に優しいもの… 思案の結果「九つ井」さんへ㊗️ ココは高島屋内ながら独立店舗。 重厚感ある意匠がステキです♡ 齢を重ねるほどに感じる奥深さ(*´-`) そもそも古民家好き過ぎる。 この日の注文はこちら(^o^) *蕎麦 *ちらし蕎麦 *そば御膳 *和牛の朴葉焼き *鰯の天ぷら 瓶ビールで乾杯(^○^) くぅ〜旨すぎるっ‼︎ サクッと香ばしく揚がった鰯の天ぷら。 朴葉味噌を纏った和牛の旨み。 どれも相変わらず傑作でございます(๑˃̵ᴗ˂̵) そして、お蕎麦は安定の味わい。 絶妙なコシのある食感(^o^) さらに、よく出汁が出た麺つゆ。 香りは控えめですが、大満足の逸品! 大盛いけたなっ そば御膳もちらし蕎麦も好評‼︎ 接客もとっても丁寧で行き届いています♫ 素直に感謝したくなる皆さま。 母も非常に喜んでくれていました♡ またお邪魔させてください! ご馳走さまでした〜(´∀`*) #二子玉 #蕎麦 #朴葉味噌が好きすぎる #敬老の日 #総合得点が超高い

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東京都

中華料理

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小雨も降って寒い日(ToT) もう、ぜんぜん外に出たくない。 でも、お腹減ったorz イヤイヤ歩き始めるやいなや… 行きたいお店が急に降臨! Σ(-᷅_-᷄๑) いまこそ、あのタンメンのとき(๑˃̵ᴗ˂̵) というわけで「味一」さんへ㊗️ 山手通りから柳通りに入り… 迷わず店内に突入! 相変わらずの混雑で空席わずか一席。 活気スゴイ。 そして、床はぬるぬるぬる。 床にだって背脂感が必要なんだ。 きっとそうに違いない。 さて、注文はこちら(^o^) *タンメン&半炒飯セット  1,050円也(税込) やっとリベンジができるっ♫ ニヤニヤを隠しつつ待つカウンター。 気付くと真夏だというのに… カウンターには扇子が! あったまって汗ばむ人続出なんだな。 美味しいもんな〜 ワクワクを抱え待つこと数分。 まずは、半炒飯の着丼(´∀`*) 半とはいえ、ご飯一膳分超! そこそこの量ありますねっ♫ 安定の、パラパラで… コクがあってやや濃い目の味の… かまぼこが多めな… 超絶美味いやつです(๑˃̵ᴗ˂̵) そして、初タンメン着丼(^o^)/ イケてるビジュアル! ひと目で濃厚確定のやつです。 まずはスープをひと口! ヤバイ… 超美味すぎるっ(´∀`*) 鶏ガラのコクががツンと! スープに野菜の甘味が溶け込み… 野菜はスープのコクを受け取り… 抜群の調和を感じます♡ もやしまで激ウマにっ!‼︎ 麺も、つるっともちっと♫ すするたびにスープの香り(๑˃̵ᴗ˂̵) 至福でございます… 超パンチの効いたタンメン(´∀`*) 炒飯だけじゃ全くないですね… 感動しました! ランキング第一位!! (カゴしらべ) また来よう。すぐ来ようっ♫ ご馳走さまでした〜(´∀`*) #東京五大炒飯 #山手通り #不動前 #東京ナンバーワン #個人の感想です

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東京都

ビストロ

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古巣の入る目黒セントラルスクエア。 前を通るたび混雑で断念…orz しかしこの日! 連れの希望で訪れてみると… 入店叶いましたよ(^o^) 「ビストロSHIN サンテ」さん㊗️ 完全に新型コロナの影響ですね。 それでも、ほぼ満席。 しばし立飲み→着席という流れ。 さすがは大人気店! 注文はこちら(^o^)/ *フルーツ的なサラダ *プロシュート的な… *レバーパテ的な… *うさぎのロースト的な… *ゴルゴンゾーラのリゾット (↑ 正確な名前が…すいません) これらをビール→ワインで(´∀`*) お通しからもうステキ♡ 瑞々しいお野菜が供されます。 気分がアガリます(๑˃̵ᴗ˂̵) からの、フルーツ的サラダのやつ。 苺、パイン、林檎などなど… そして葉物野菜たっぷり! スイーツか⁉︎ という見た目! バルサミコが絶妙に♫ クセになるやつです(^^) リゾットも◎ お米の食感楽しいですね〜 ゴルゴンゾーラの香りたまらん。 そして、久々のウサギさん。 柔らかくてジューシー(´∀`*) 香草が鼻腔を刺激し… これキライなヒトいないです♡ (個人の感想です) ぜんぶ美味しいですね(^^)/ 大大大満足でしたっ♫ 調子に乗って飲み過ぎて… お会計1.5万円くらいでした。 (ボトル2本空けたしさっ) またお邪魔しますっ♫ ご馳走さまでした〜(´∀`*) #目黒 #うさぎ美味し #立ち飲み #リピート決定 #バエる

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東京都

京料理

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中目黒にあったマイヘビロテ店! 渋谷への移転後ついにっ! 待望の初上陸ですっ(≧∇≦) 京おばんざいの名店! 「ここら屋 桜丘」さん㊗️ 立地は… 渋谷駅の喧騒から少し離れた桜丘。 開店時刻の予約なのでいちばん乗り♫ 密はやはりあかんので… なんだか高級感な外観(@_@) お店の中も同じく! 中目黒のアットホーム感はなく… (微かに寂しい) ちょっとした料亭を思わせる設えに。 個室もあるみたいです。 カウンター端に腰掛け… 見慣れたメニューを物色します。 懐かしの品が嬉しい(*´∇`*) 注文はこれらを(^o^) *茄子の煮びたし *きんぴら *里芋の柚子胡椒煮 *馬肉の桜ゆっけ *クリームチーズの西京漬け *クリームチーズの天ぷら *梅水晶 *もずく酢 *ポテタマサラダ *だし巻き玉子 これらを生レモンサワーやら呑みながら… 突出しは生野菜。美味いっ♡ 元も子もない表現ですが… 何を食べてもホント美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) 特に挙げるとすると… ポテタマサラダ! コレは絶品でございます♫ 酢味噌がサイコー(≧∀≦) 馬肉ユッケ!! 甘くて柔らかくてサイコー(≧∀≦) このヒトたちは悶絶しました♡ (お代わりしました!) お会計は… 2名で1.3万円くらいでした‼︎ かなり呑んだのでお得(´∀`*) 百聞は一食に如かずっ‼︎ 是非皆さまお運びください〜 ご馳走さまでした〜(´∀`*) #渋谷桜丘 #おばんざい #ポテサラがキラリ

7

東京都

馬肉料理

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風吹き荒ぶ寒い寒い夜… (脳内はTRF一色♫) こんな日は… もう、馬ですよねっ♫ こりゃあ一択だぁ(๑˃̵ᴗ˂̵) そんなわけはなくって… 連れがどうしても馬喰わせろと! 新宿で美味いやつを、と(@_@) なんて図々しいやつだっ で… 予約して行ってきたのです。 「波津馬」さん㊗️ エリアは新宿三丁目界隈。 マルイさんに隣接した雑居ビル。 (ペガサスビル!なんか照れる) 入り口が分かりにくく… 迷うこと5分(ToT) やっと見付けてEVにライドン。 5Fへ上がっていきます。 入り口がいまひとつ分からず… 迷うこと3分(ToT) やっと店内へ(´∀`*) もはや、ちょっとした冒険。 本当に正しい入り口なのか⁉︎ という通路を歩んでいくと… 左手にカウンター。 右手にお座敷が3卓くらい? (簾で仕切られ気味) という場所に出ます。 BGMは、謎の和太鼓CD。 誰かにもらったんだってさ(@_@) 真相は闇の中。 だれも知らない。 さて、注文はこちらです。 *馬刺し特盛り *馬薫製シーザーサラダ *馬すじのにんにく炒め *馬サイコロステーキ 最初の一杯はとりあえず生! ではなく、三段じこみのお湯割り(´∀`*) 寒いんだもんさっ それにしても… ココの馬、美味し過ぎます♡ 馬刺し、もうね、歯が要らない。 こーねがじつに柔らかいっ♫ 既存の概念が覆りました…orz それに、あまーい(๑˃̵ᴗ˂̵) 霜降りもバラ肉も絶品(´∀`*) いつまでも噛んでいたいやつ♡ すじにんにく炒めも◎! ほどよい噛み応え、大蒜の香り… お酒のアテに最高でしたよ(^o^) どうでもいい情報ですが… 板前さんがイケメン過ぎ(@_@) キラキラし過ぎてて… カウンターの向こうが眩しい。 (イケメンの無駄遣いだな) そこそこ飲んで1.5万超くらい。 やや高め。 他の波津馬さんとは姉妹店? 大阪から、それぞれ暖簾分けしたそう。 資本関係はないそうです。 (超どうでもいい情報スイマセン) とにかく… めっちゃ美味しかったですっ♫ 次回はご飯もの熱望です! ご馳走さまでした〜(´∀`*) #ハズレなし #歯のいらないこーね #謎のBGM #辿り着くまでが冒険だ

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東京都

そば(蕎麦)

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目黒柳通りのお蕎麦の銘店(´∀`*) 「川せみ」さん㊗️ 初の夜の部に訪問ですっ♫ この日は、後輩の悩み相談の会。 アスリートの子らしくヘルシー希望と… ヘルシー…⁉︎ それはもう蕎麦だな、と。 不動前でヘルシー知らないしな、と。 一軒目は、18時と早めの開始。 予約なしで入れましたっ♫ 軽めに注文はこちら(^o^) *野菜の天ぷら *たこわさ *揚げ出し豆腐 *マグロ山かけ まさかの蕎麦前のみです! 川せみさんで、初のノン蕎麦。 こりゃ通に見えちゃったかな〜 もう隠し切れんわ〜(´∀`*) (おバカさん) コレらを2種のハイボールで…(๑˃̵ᴗ˂̵) 考えたら、蕎麦前初体験でしたっ‼︎ 夜に来たの初めてだもんな。 実際ぜんぜん通じゃないしな… 噂通り、どれも秀逸でした! 特にココのど定番らしい揚げ出し豆腐! サクッとジュワッと(๑˃̵ᴗ˂̵) 出汁も美味しいっ しかも大きな器で供されます♡ 大満足でごわす(≧∇≦) お酒が進むこと進むこと… してやられましたわい(@_@) 天ぷらも香りがよく美味でした〜 幸せな時間…(´∀`*) またお邪魔させてくださいっ‼︎ ご馳走さまでした〜(´∀`*) #目黒のお蕎麦の銘店 #柳通り #揚げ出し豆腐

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東京都

日本料理

N.Kagoma

親戚の小さな集まりで初訪問(≧∀≦) 「うかい鳥山」さん㊗️ 折角だし個室で贅沢しよかっ‼︎ ソーシャルディスタンス大事やしっ と、こちらを予約しました(^-^)/ 秋口の訪問をやっとこさで… 下書きが日の目を見る日が…(ToT) 東京とはいえ、けっこうな山奥! ちょっとした旅行気分が味わえます(^^;) 到着した場所は、さらに緑深き秘境。 味わい深い場所♡ 駐車場からは合掌造りの建物がっ‼︎ 設えのこだわりに圧倒されましたよっ ものすごい非日常感(@_@) 注文は予約しておいたこちら。 *いろり炭火焼 鶏串コース  7,150円也 特筆すべきはやはり鶏のスープ(๑˃̵ᴗ˂̵) 出汁の濃厚さがスゴイです… これだけで行く価値あり!の逸品。 鶏串も素晴らし過ぎ。 鶏の奥深い味わい、香り、弾力… 語彙力足らないですが、ぜんぶ良き(´∀`*) いくらでもいただけそう♡ 至福です♡ なんでもココには… 炭を焼くだけの専門家がいるとか! 圧倒的なこだわり(@_@) どれだけ高くてもそう感じさせない。 そんな特別な満足感がありますね。 お料理、おもてなし、意匠… どれをとっても最上級でございます。 非の打ち所がないっす… これはテーマパークだ(°▽°) 最高の時間を過ごすことができました! またお邪魔させてください〜 ご馳走さまでした(´∀`*) #うかい亭 #非日常 #合掌造り #鶏コース

N.Kagoma

2020年最後のBESTはこちらっ(≧∀≦) 「焼肉 乙ちゃん」さん㊗️ 焼肉食べて年末乗り切らんとねっ‼︎ ということで… いつものトコ行ってきましたよ♫ 今年もお世話になりました(._.) 注文はこちらです(^o^) *プリンスロース *上タン塩 *上ハラミ *乙ちゃんサラダ *ナムル盛り合わせ *冷やしトマト *ハーフカレー *冷麺 これらをスパークリング片手に… もぉ至福や…(≧∀≦) まずはサラダをひとしきり堪能(๑˃̵ᴗ˂̵) 甘酸っぱいドレッシングが◎! そして、タンからのハラミへ! どちらも美味いですが、タンに軍配(´∀`*) 柔らかく絶妙な歯応え♡ 上品で奥深いお味でございます… 初めてプリンスロース。 「くらした」という希少部位とか… 絶妙な霜降り具合(๑˃̵ᴗ˂̵) こいつは美味しいっ‼︎ 〆にはカレー&冷麺を! 焼肉屋さんのカレーやはり絶品(´∀`*) 間違いないです♡ 来年もよろしくお願いしますっ‼︎ ご馳走さまでした〜(´∀`*) #不動前焼肉 #山手通り #目黒界隈 #くらした