西田 雄一郎

西田 雄一郎さんのMy best 2019

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広島県

ラーメン

西田 雄一郎

昨日は並ぶことすら出来なかったのでリベンジするため朝9時30分から並びました^_^ 店のご厚意で30分前から開店してもらい実質1時間で食べれてラッキーでした^_^ チャーシューめんと餃子4個を注文。 スープはコクがあるけどあっさりしていて全く飽きがこないし、ゴクゴクと飲めるはじめての経験です! 麺はコシがある細麺だけどチキンラーメンのようにスープを吸った感覚があるストレート麺です。 チャーシューも薄いけど広くて噛んだらトロけるこれぞ王道といった感じです^_^ シナチクは香ばしく味があり、シャキ、シャキッとして素晴らしい歯ごたえ。 餃子は味噌ダレでラーメンと一緒に食べるとラーメンの味わいが消えるのでラーメン完食後に食べるのをおすすめします。 餃子もとてもジューシーで小ぶりでパクッて食べれて美味しいです。 店は狭く隣の細身のおにーちゃんと肘がゴッチンゴッチン当たりましたがそんなの気にしてられないくらい美味しいです。 ご馳走さまでした^_^ 出ると80人くらい並んでました 尾道ラーメンのうまさを体験したので食べログで二番人気のお店にハシゴ決定です!