4500円のランチコースで、立ち食い寿司の常識を覆すクオリティに驚きました。目の前で職人さんが握る姿を見ながら、気軽に楽しめるのが魅力的です。職人さんとの会話も楽しく、どの一貫も丁寧に仕上げられていて、職人技が光っています。味はもちろん、見た目も美しく、特別感が感じられる一皿一皿でした。
オーナーさんもとても男前で、お店全体が洗練されつつも気取らない雰囲気を作り出していました。普段なかなか高級寿司には足を運べない方でも、立ち食いなら手が届く価格帯で楽しめるのが嬉しいポイントです。ちょっとした贅沢ランチや気分転換にぴったりで、また訪れたいと思いました!