Yusuke Takeuchi

水天宮前にある蕎麦屋さんでカツ丼。 基本的に“名物”・“炙り”・“限定”などのワードに弱い私。真っ赤な看板で『箱崎名物 カツ丼』と誘惑されては入らないわけにはいきません。 愛想の良い店員さんに通されてカツ丼を注文。お手本のようなカツ丼が出てくるまで3分。そこから食べ終わるまで5分。早い。場所柄か、値段はそれなりにしますが、サラリーマンが手早く昼食を取るには使い勝手のよいお店。 そしてメニューには『当店でしか食べられない趣味のメニュー』と題して【とろろラー油つけそば】や【カレーせいろ】など変わり種も並んでます。次に水天宮前に来るのが楽しみになるお店。 #箱崎名物 #カツ丼 #水天宮前

東京ミッドタウン日比谷にオープンするガストロテック 『Buvette』。私はニューヨークに行ったことありませんが、本場NYで絶大な人気を誇る店が東京にオープンするとのことで訪問。 メニューはカジュアルなワイン・ビアバー。 オーダーは ○アンショワート(アンチョビバターのバゲットのせ) ◎ブランダード(鱈のクリームとバゲット) ○ラムタジン ○シヤルキュトリー盛り合わせ などなど。 300円かかりますが、炭酸水も１テーブルでお代わりし放題です。 個人的には瓶詰めで大量にサーブされるブランダードの鱈ソースにメロメロになりました。あと、アンチョビバターのホイップバターもそれだけでテリヤキマック１個分のカロリーになるのではないかと思える量にアメリカの風を感じました(笑) 運営はハードロックカフェやカプリチョーザ、ウルフギャングやエッグスンシングスなどを手掛けるWDIさんのようで、プレオープン初日にもかかわらずスタッフはほぼ完璧な立ち回りだったのにもちょっと感動しました。 #Buvette #東京ミッドタウン日比谷

今週オープンする東京ミッドタウン日比谷のレクサスカフェ。 【レモンタイム エスプーマ ソーダ】なるものを注文。レモンソーダの上にレモンタイム(シトラスタイム)と同じく柑橘系を感じさせるエスプーマが覆っています。 オーダーすると、オーダープレート代わりに車のカタチをしたものが渡されます。 味は上品なレモンソーダ。ただエスプーマの霧がグラスの外側にもかかっていて超ベタベタに。。改良の余地がありそうでしたが美味しかったです。 #東京ミッドタウン日比谷

溝の口にて昼ご飯。 名物の【白いカレーうどん】。 写真の通り、というかなんのこっちゃ分からないかもしれませんが、カレーうどんの表面をホワイトソースのエスプーマが覆っていて、混ぜ合わせて食べる変わったうどんです。 中のカレーうどんの具が生タマネギと固めの肉になっていてエスプーマとの食感の違いを狙っているんでしょうが、生タマネギではなく表面に九条ネギ・ホロホロ肉なら100点を与えて毎月通い詰めたいレベルです。 と偉そうに言いつつ、美味しくいただきました。また来たいです。 #白いカレーうどん #溝の口