Yuri Negishi

Yuri NegishiさんのMy best 2017

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茨城県

そば(蕎麦)

Yuri Negishi

出産予定日1週間前の日、産後なかなか出歩けなくなるので、食べ納めにと鬼怒川竹やぶさんにお邪魔しました。私の食い意地ときたら…w ちょっと駅からは遠く、また道も狭く行きづらい場所ですが、この秘境感がよいものです。4月半ばだったので、鬼怒川沿いには菜の花がきれいに咲いていましたよ! 北柏の本家の竹やぶさんの混みを想像していたら、拍子抜けで開店時間過ぎ位で待ちなし。すぐに席につけました。が、ここからが長かった。提供にはかなりの時間を要するので、とりあえずすぐに注文するのが良さそうです。 お店は古民家のような造りで、ゆったりとした落ち着いた時間が流れます。窓からは鬼怒川の景色。 お蕎麦は、北柏の竹やぶさんの時に量が少なくてびっくりしたので、今回は2人で一皿お代わりを注文。これが結果、丁度よい量だったと思います。 蕎麦は天せいろと鶏つくね蕎麦を頂き、お代わり用に田舎蕎麦。 まず、天せいろ、天ぷらが普通に野菜、海老などのミックスで、北柏の本家のかき揚げよりずっとよいです!強いていうと、サツマイモが甘くねっとりとして品種を使ってたおられたので、火を通し過ぎず固めに仕上げてもらいたかったなぁ。 お蕎麦はもうバッチリです!せいろでもしっかり香りたつお蕎麦で、田舎蕎麦でも喉越しがよい‼︎ また、もーこれでもかっ!というトロミの蕎麦湯は、そのまま飲んでも、ぜんざいをすすっているかのような錯覚にとらわれるほどです。 私としては、北柏の竹やぶさんより、こちら鬼怒川竹やぶさんの方が断然お勧めなのでございました☆ 余談ですが、この日の夜に出産しましたw #守谷 #蕎麦 #竹やぶ #鬼怒川 #茨城ランチ

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東京都

無国籍料理

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女子会ランチで表参道の人気地中海レストランへ。平日でも予約マストです! 大人っぽいお洒落な空間には外国人の方も多く、賑わっていました。 この日はデザートは別の所で食べる予定だったので、コースではなくアラカルトで頼み、みんなでシェア。 どれも美味しかったですが、今回のお気に入りはタジン鍋に入ったラム煮込み。地中海の恵であるアプリコットの甘さがスパイシーと絡み、全体をいい味に仕立てています! 次回はコースも頂きたいな〜☆ #クセになる

Yuri Negishi

つくばにある古民家パンカフェ。広いお屋敷の敷地内には、他にもイタリアンと鉄板焼き屋さんもあります。雰囲気抜群! 1階はパン売り場で2階がカフェになっています。古民家(厳密に言うと蔵)ならではの木の雰囲気がたまりません。お店は狭いので予約が吉ですね。 パンのランチコースで嬉しいのが、好きなパンを3種類選べること。カットしたパンがぎっしりと入ったカゴを持ってきてくれるのでそちらからチョイス。種類があるので迷う〜。 パンはオーブンで温め直してからサーブされます。 お魚とお肉のコースを頂きましたが、どちらも美味しく、ボリュームもしっかりです。また、添えられたお野菜の新鮮なこと新鮮なこと。地元のフレッシュな野菜を使われているようです。 ドリンクもついてますので、コスパも悪くありません。 今回はデザートをつけませんでしたが、自家製ケーキも美味しそうでした。 外国人の方もいらしてましたが、いかにも日本っぽい建物なので喜ばれるでしょうね。デートにもぴったり。大人数には不向きかな。 帰りに一階でパンも購入し合わせてお会計。なかなか独特の雰囲気を持つ素敵なお店です! #ホワイトデー

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東京都

喫茶店

Yuri Negishi

ずーーーっと行きたかった北千住のパンケーキ屋さん、茶香。 北千住らしくこじんまりとしたお店で、かつオーダーを受けてから材料を配合するというこだわりスタイルのため、お客さんのキャパが限られてしまい、ありつけるのに苦労します。 現在、休日は午前中をネット経由で完全予約制にしており、一切並ぶことはできません。午前中のお客さんがはけてくる時間を見計らって午後の整理券配布になるのですが、これもお店の指示が出るまで並べないので、駆け引きになるわけです。ちなみにネット予約も結構大変で、今回3回目のトライでめでたくゲットしました! コーヒーを頂きながら、パンケーキを待ちます。 そしてついにご対面!きたーー、ふっわふっわのが! -星(あかり) 一番人気の生クリームにキャラメルソースがけ。バナナも忍ばせてあります。キャラメルソースがお上品な甘さ。 -苺のパンケーキ 季節限定品です。添えられているアイスも生クリームも苺でした。 以前、この手のパンケーキを他で頂いた時、メレンゲの味が強すぎてがっかりとしたことがあります。しかし、こちらのはフワフワなのに、素材の香りがしっかりと残るパンケーキ。んー、これですよ、これ! ふわふわ天国、ご馳走でした! #ホワイトデー

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千葉県

カフェ

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野田市川間にあるこじんまりとしたイタリアン。外観が赤の壁で目を引き、カントリーなエクステリアがかわいいカフェ&ダイニング。実はお友達がこちらでパティシエをしているので、尋ねました! 今回はいろいろなものを少しずついいとこどりできるレディースランチをチョイス。すごい品数がワンプレートで乗ってきます!これは女子、テンション上がりますわー。 しかも一品一品が本当に凝っているんです!ワンプレートでいかにも今時風にお洒落に見えるように盛っているその辺のカフェとは全くクオリティが違います。どれもがこだわりの創作イタリアンなんです。 ぜひぜひ、女子だけでなく、男性の皆様にも食べて頂きたいw こだわりのピザもおすすめだそうですよ! また、デザートもベリーグッドです。(お友達だから評価をあげてるわけじゃありません…)全て手作りで手が込んでいるのにリーズナブル。 今回は春らしい桜のパルフェを。苺と桜のスイートで爽やかな甘みが最高でした! 夜のダイニングも楽しそうだな〜。

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茨城県

そば(蕎麦)

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守谷のジョイフル本田の駐車場すぐ裏手にある古民家茶房。かな〜り雰囲気のある建物でノスタルジックです。 こちらではお蕎麦と甘味が頂けますが、今回はお蕎麦狙い! 休日ランチでもさほど混んでいないのですんなりと入れました。 お蕎麦は艶があり綺麗に切られています。 蕎麦つゆは少し甘めの柔らかいお味という印象。 また、天ぷらはとても軽くカラッと揚がっています。アボカドがあるのも乙でした。ただ、量が寂しいかな…。田舎のお蕎麦やさんでこの位の値段だと、もう少し天ぷらのボリュームを期待してしまいます。 とにかく他にはないレトロな雰囲気の中でお蕎麦を楽しめる素敵なお店でした。店主さんも若い方でとても感じのよい方でしたよ!

Yuri Negishi

散々テレビで見てきたアンセルドミニク、ようやく行くことができました!平日でしたがもちろんお店には行列が。アジア系の旅行客の方や若い方がSNSにこぞって写真をあげている様子でした。 二階はイートインカフェになっているのですが、そちらは意外にも空いており、それほど待たずに席につくことができました。 ハイブリッドスイーツの火付け役クロナッツはクロワッサンのように層になっていてサクサク!味は月替わりなのだそうです。 また、フローズンスモアも表面がしっかり目に焼かれ、キャラメル化した味が美味しかったです。 美味しいだけでなく、フォトジェニックなスイーツが楽しいお店。これからも話題のスイーツを出すのでしょうね。 #クセになる

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東京都

イタリア料理

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休日の女子会で利用しました。代官山ところ恵比寿の中間辺りで、お洒落なお店が点在する素敵なエリアにあるイタリアンレストランです。 今回はOZmallのコースを利用しましたが、乾杯ドリンク、前菜盛り合わせ、パン、選べるパスタ、メイン、デザート、食後の飲み物がついて3000円という大変リーズナブルなコースです。 さらに8名で個室が無料で使えたので、女子会のおしゃべりも気兼ねなくできました。 店内はイタリアンということもあり、ワインを昼間から飲み、お料理を楽しんでいる方が多いようでした。フレンチよりも気さくにワインとお食事をワイワイ楽しむというイメージでしょうか。 女子会、デートなどお洒落ながら気軽に使える素敵なレストランです! #ホワイトデー

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茨城県

ハンバーガー

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取手のふれあい道路から少し入ったところにある小さなハンバーガー屋さん。駐車場が近くにあるのですが特に看板が出ていません。一旦お店の前に停めてお店の人に聞くと案内してくれますよ。 お店の雰囲気はアメリカーン!ごちゃごちゃアメリカン雑貨が置かれています。 炭酸飲料は缶でそのままの提供。100円と良心的な値段です。久々にジャンク感を味わうべくドクターペッパーを頂きました(*゚▽゚*)w メニューは大きく分けてハンバーガーとホットドック。好きなトッピングとソースを選びます。今回のチョイスは… エッグバーガー with テリヤキソース チーズバーガー with バーベキューソース レタスはシャキシャキでボリュームがあるのでとても存在感があります。パテはシンプル。そして何と言ってもバンズが独特です!表面がバリッと焼かれゴマの香りがプンプン。このようなバンズはなかなか出会えないかと思います。美味い〜。 ポテトはハッシュドポテト。 週末は時間帯によっては待ちがでるようです。小さいお店なのでテイクアウトしていく方もちょこちょこ。電話でオーダーしてからピックアップしていました。 さらにお店の方もとてもフレンドリーで愛想が良いですよ! こういうお店、もしら都内にあったらめちゃ混みのお店になるんでしょうね〜。

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茨城県

カフェ

Yuri Negishi

先月オープンしたばかりのつくば市のカフェレストラン。筑波山を望むのんびりとした場所にある一軒家です。 ランチはコースになっており、パスタランチやお魚ランチ、お肉ランチなどがあります。 しかし今回のお目当は… "ダッチベイビー" あまり聞き慣れない方もいらっしゃるかと思いますが、ドイツ風パンケーキで、スキレットで焼かれるのが特徴です。 というわけでダッチベイビーランチに。 コースはスープからスタート。安穏芋のポタージュは濃厚で甘いです〜。 前菜盛り合わせ (スペイン風オムレツ、カボチャペーストのタルティーヌ、玉ねぎのムース)は自然の甘さが美味しい組み合わせ。 そしていよいよメインのダッチベイビーのお出ましです! ダッチベイビーは2種類あったので、旦那と1つずつ。 まずはポーチドエッグ添えサーモンサラダ。新鮮な野菜にツヤツヤピンクのスモークサーモンがたっぷりとのっています。そこにポーチドエッグを崩し、黄身の濃厚さをプラスして頂きます。 そしてもう一つはゴロゴロ野菜とチキンのキノコクリーム。本当にお野菜、ゴロゴロしてます(笑)。クリームものだと煮崩れてクリームまみれになりがちですが、程よく野菜の食感が残る火の通し具合なので素材もしっかり味わえてgood! スキレットからモコモコ出ているダッチベイビーのパンケーキは可愛いらしく、とてもフォトジェニック。食感はパンケーキとパイの中間のような感じです。表面がザクザク。 ちなみに私はサーモンの方、旦那はゴロゴロ野菜の方がお好みでした。(もちろんどっちも美味しいですが…) デザートは3種類からの選択で、私はアップルパイ、旦那はコーヒーブランマンジェ。どちらもバニラアイスが添えられております。 これに飲み物がついておりフィニッシュ。 心もお腹も十分に満たされる内容でした。 今回はお食事系ダッチベイビーを頂きましたが、次はスイートなダッチベイビー狙いで☆ #バレンタイン