Takeo Kamata

リブロース生姜焼1800円で堂々としてるね

奥野さんの集大成 キッチン横のソファ席は至福のプレミアムシート。

3ヵ月の改修期間を経てリニューアル後初訪問 美味しいけどペアリング込みで5万円超えは微妙かも。 6卓営業、スタッフ数、食材原価、、うーん 基本的に適正価格を取れば良いと思ってるし、全体的に日本の飲食は安すぎると思うが、 これは少し割高、4万円位かな～、と個人的には思う ペアリングは、ワイン、料理、ともに良いもの同士なんで、駄目じゃないけど、別にマリアージュ感の無いものが散見されました。多分試行錯誤してるんだな、と。 多分ここらへんのワインセレクトが割高の理由でもあり、ちょっと残念。 料理はめちゃくちゃ美味しかった セーズファームや高農園、土着品種の北陸テロワールは素敵 珍しく長文。

新感覚と言うが、スパイスが普及した今めちゃくちゃ美味しい料理が出てくる良い店、横浜にはなかなか無いと思うな、このレベル。