福元 雪乃

いつもちょーー並んでますが、ご近所なのでしれっと、ふらっと行かせていただいてます。 シンプルに、ラーメンを味わって欲しい、という想いが伝わる店内の内装。澄んだお汁は老若男女問わず美味しいと思うであろうきれいな味です。 肉厚でしっとりとレア気味に火入れされたチャーシューも美味。甘い油でシンプルなお汁と麺に、食べ応えを与えてくれます。

青梅に住む意味はここにある！と言っても過言でないほど、すばらしいお店。 焼き豚はお父さんが、お料理はお母さんが奥で。その夫婦構成からして萌えるわけですが、味わいも安心感のある家庭のお味です。 日替わりメニューは、入り口にあるので店に入ったらまず写真を撮ってお席につきましょう笑 焼き豚屋さんだけど、冷やし中華が本命の名物！ごまの聞いた汁と、きゅっと締まった麺。飲んだ後のシメはこれに決まりです！ いつも店先に「ご自由にどうぞ」コーナーもあるので、そちらもチェック＾＾

評価が高かったので期待していったけれど、ピザそのもの以外は残念でした涙。 カウンターの場合店員さんとの距離が近くすぎるので、3人目の前にいると流石に心地よく食事できません。また、ワインも分厚めのチェイサーグラスのようなグラス。味は悪くなかったけど1150円のワイン、飲み心地は500円かな汗 それなりの値段取るなら、もうちょい提供の仕方、考えて欲しいです。

もう4回もお邪魔してますが、回を重ねるごとに、忘れられない味が増えていく。 今回のワカメも凄かったなぁ。こんなにゆっくりとワカメを味わったのは初めてのこと。 日本にはこんな旨いものがあったのか〜 食材のもってるおいしさを知っている人たちが作るからか、素晴らしい料理人を目の前にしてるのだけれど、素材、素材に想いを馳せます。飲めなかった焼酎も、ここでなら…と思い飲んでみたら目覚めました。 そしてここにきたら必ずおむすび。これは絶対ですよ〜！