Jundai HighさんのMy best 2024

三連休明けの夜営業 さすがにスローペースなようで 予約なしの飛び込み 二件目なのでアラカルトで3品注文 お肉たっぷりシャルキュトリー盛り盛りサラダ 放牧豚の白もつのサワーソース煮込み お店の真骨頂である蝦夷鹿ステーキ どれも素晴らしかったけど 最後のステーキの火入れが完璧で感動した メルローとシラー合わせたワインとの相性良し また来ます ご馳走さまでしたー

天然と養殖の食べ比べコース 様々な部位の串は7種だったかな？ ぜんぶ美味しかったですが 最初のカブトとヒレ山葵は絶品でした 白焼きと蒲焼での食べ比べ 天然の方が滋味深くバランス良し 養殖は脂のっててご飯が進む 山椒味噌の効果もあり けっきょくどっちも美味しいや 〆は鰻茶漬け 削りたての追い鰹節で出汁旨し 大大大満足でした ご馳走さま

夏酒と焼鳥 たまには新規開拓 三宿らしい客層が興味深い いやーおいしかったな 串の間に出てきた小皿料理に工夫あり フレンチや韓国料理からアイディア拝借 〆のご飯・麺類もレベル高い デザートの大葉のシャーベットでお口すっきり ごちそうさまでした

羊欲が満たされました いろんな部位が混ざった成吉思汗 × 2 脂甘く柔らかくジューシーな上肉 × 2 マトンの旨味を凝縮したヒレ × 1 2人で計5皿どれもおいしかったわ サッポロクラシック中瓶があったのですかさず注文 キンキンに冷えているのもありがたい 最後に小ライスの残り1/4をお茶漬けにして〆る これは月イチで通いたいくらい ご馳走さまでしたー

うまい 人気店とはいえ見逃がすわけにはいかんぜよ 牡蠣エキス迸る濃厚スープ 麺を食べ切ったあとは 味玉半個と残りの牡蠣めしをぶちこみ 雑炊風に仕立て きれいに完食 ごちそうさまでしたー 追記 貝出汁らぁ麺も気になってたので試してみた これはこれで美味いわー じわじわ沁み入る塩味 追追記 今回は牡蠣飯ではなくチーズリゾット＋海苔を追加 濃厚な牡蠣スープを掬って海苔を千切り散らす うまい これが正解かも #牡蠣LOVER #牡蠣中毒❤️

ハーブ&スパイスのイベント日に訪問 すべての皿が美味しかった 特に印象に残ったのはタコスととんかつ ご馳走さまでしたー

噂の麺を確保 ウニバターたまご麺とチャーシュー丼 まずは、たまご麺をカエシに絡めて一口 予想以上の たまご感！ レモンを絞ってまた一口 オレンジ色に輝く卵黄を崩してまた一口 レンゲに詰められたウニバターを 少しずつ溶かしながら食べ進む 後半戦は卓上の鰹節をふりかけて旨味ブースト クセになる美味しさはリピート必至 チャーシューはしっとり系 こちらもいい感じ 次回はカキバターも試したい！ ご馳走さまでしたー 追記 SNSをよく確認せず来たら この日は海老豚骨オンリーでした。 まあ、これはこれでクオリティ高く美味しい 連れも満足気な様子 真っ赤な卵、マッカランはサービスでした！ もちろん肉めしもオーダー 最後に残ったご飯にラーメンのスープかけて完食

前を通りかかったら ちょうど開店の数分前 5人並びの後ろにつく 以前食べたピスタチオのソフトクリームが 抜群に美味しかったので ジェラートはピスタチオとさくらんぼの2種盛り どちらもリッチな薫りで味も濃い ちなみにどちらもプレミアム指定なので お値段も¥1020と贅沢仕様 たまにはいいよね お店を出る頃は20人以上が並んでいました タイミング良かった！ ご馳走さまでしたー

ネパール中華カレーの看板に惹かれて訪問 セットのミニ担々麺は細麺を指定 どちらもスパイシーで美味すぎ じわじわ汗が止まらなくなる カレーを食べ切り 少しだけ余ったライスを 担々麺の残り汁に浸けて食べていたら 「サービスです」とおにぎりを差し出された おかげでお腹はち切れそうに また来よう ご馳走さまでしたー 追記 カレー目当てで再訪するも 期間限定だったようでメニューから外されてた 仕方なく焼売定食を所望 海老焼売、牛タン焼売、豚肉玉葱焼売が各2個 豚肉玉葱が一番おいしい