伊藤 栄

伊藤 栄さんのMy best 2021

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茨城県

ラーメン

伊藤 栄

今年一番です。 娘と。 娘は、鬼者語ブラック。 私は、 フォアグラ脂と岩手鴨。 で。 コロナ禍で、中々外でラーメンが食べられないので。 今年一番かな。鬼者語。 私には、ちょっとしょっぱいんですけどね。 でも、完食です。 ご馳走さまでした。

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茨城県

ラーメン

伊藤 栄

娘と久々に。 ラーメン大盛りを。 娘は塩ラーメンを。 この時期、いつもなら辛みそが期間限定でサービスされるはずと思い…。 残念。 店主は、高血圧なんだそうです。 何回も味見をする作業は危険なんだそうです。 わかりますか? どう言うことか。 辛みそづくりは命がけ。 #辛みそ #朝ラー #松屋食堂

3

埼玉県

中華料理

伊藤 栄

すぐ隣で勤務してました。 意外とお客さんが入ってくるので、もしやと思い入店。 やはり、中華の良し悪しはチャーハンで。 好きなニラレバも注文。 チャーハンは、出来が良かった。 お米一粒一粒がちゃんとチャーハンしてました。腕がいいんだろうね。 ニラレバも最高水準です。 味は、全体的に濃いめ。 子供らにはちょっとかな。 でも、リクエストは聞いてくれそうな店主でした。 本日も、ご馳走様でした。

4

埼玉県

中華料理

伊藤 栄

さっぽろ純連を超えてる。かも。 また、おじゃましました。 今日は、味噌ラーメン。 バランスの良い味噌ラーメンです。 野菜とチャーシューとそして中太シコシコ麺が実に良いバランスです。 前回のチャーハン、ニラレバ炒めも。 バランスがいいんです。 あったかい味噌ラーメンが、 冷えた身体を暖めてくれました。 ご馳走様でした。