100軒目の投稿で良い店にあえた! 洗練されたラーメンに出会いました。 どうやらミシュラン掲載店 素材が見事にマッチしてて 1+1が100くらいになってました。 スープ飲んだらもう一口飲みたいって感覚におちいります。 麺はあの人気な麺屋棣鄂と店内に貼ってありました。 程よくしっかりしたストレートな麺です。 そして、卓上に置いてあるオリーブオイル ラーメンにオリーブオイルを入れるのは初めてでしたがこれが凄い。 あっさりしてるのに濃厚っていうのはこの為にある言葉でしょう。 #店員さん良い人 #ラーメン男子 #三つ葉が好きです #回転早い #あっさりラーメン #新しいラーメン #麺にコシある #スープの香りよし #優しいさっぱりスープ #スープを飲み干すラーメン