Minami Sasayama

ここの真骨頂は、実は野菜サラダを頼むと付いてくる、ポテトサラダにあると思う。ふかしたジャガイモを練り、自家製マヨネーズ、レモン汁。ネットリとして、懐かしくも品のある洋食屋の味。どの店でも見つけられなかった。それを彩るくし切りのトマト、輪切りのキュウリ、食べるべきか悩むパセリ。全てが懐かしい。ハイボールと一緒に召し上がれ。ちなみにポークカツレツはおやつ感覚で、2,3枚は食べられる。ここの洋食は、いつきても嬉しくなる特別だ。

誰がどこに勤めているどんな役職の人間でというよりは、私はビールが好きな人間でさ、という自己紹介から会話できるところが気に入っている。カウンターに座らないと意味がない。

電波が繋がらないけれど、蕎麦は一気にズズッとたぐるものだから。

ご主人はドリンキングワーキングの達人で、ウーロン茶を飲んでいると見せかけてウーロンハイを飲んでいる。夜中に来るとベロベロらしい。どんなコンディションでも全部のメニューがちゃんと美味しいのがプロだなあと思う。