Koichiro.T

ゴルフの練習の帰りに遅めの昼ごはん。鮭の粕漬定食。 エノキと青菜のおひたしはゴマと塩昆布が聞いて美味しい。鮭はほんのりと酒粕の香り。大根おろしもまろやか。最後にとろろご飯に刻み海苔たっぷり。 バテ気味の胃腸に嬉しい。栄養が沁み渡り、心地よい満腹感。昼寝したい。 1,500円

ランチで。赤身、ほんのり酸味のあと、わさびの香りも微かに抜け、旨し。 中トロ。後から脂のちょうど良いねっとり感。 クロダイ、塩で。柚子も微かに。コリコリ。 2000円。

一人で夜ご飯に。上々豚カレーにチーズをトッピング。ドロっとしたコクのある日本のカレーとインドのスパイシーなカレーの良いところを足し合わせた感じ。最初は味を楽しんでいると、後からいつの間にかほんのり頭に汗をかきます。 具は豚角煮、人参、玉ねぎ、じゃがいもが入るほか、日替わりの付け合わせ三種が食べ放題で、ミニラッシーもつくのでヘルシー。写真のナンはいつもお腹いっぱいになるので小さめでお願いしたもの。ご飯も選べます。