Koyu Takamura

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毎日呑み食べ歩きする飲食店の紹介が社会貢献趣味!北新地 *酒肴処BAR酒肴人 *ロハス食堂・三昧人 *純会員制BAR~IST オーナーバーテンダー&調理人1973年からバーテンダー1988年から酒肴調理人として飲食業一筋!職歴・大阪ホテルプラザ・USAロスSHOGUN HOUSE・大阪南ギャラリーサイドバー・

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Koyu Takamura

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メリケンジャップ

店舗情報

四ツ橋駅

バー

ここのマスターとは30年ぶりの再会です。南で働いていたグランブルというバーに良く来ておられました。カジュアルバー好きにおすすめの気取らないバーです。

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うどん棒 大阪本店

店舗情報

北新地駅

讃岐うどん

予約限定のオリーブ牛のすき鍋コース…もちろん〆はうどんで…あっさりめでいくらでも食べれます…

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日本酒 福

店舗情報

大阪天満宮駅

居酒屋

偶然に通りかかったお店でしたがなんと以前の日本酒店に行ってたときの彼でした❗️見た目よりシャイで控えめな対応が気に入られてるようです。日本酒もこだわりを感じさせます。一人で行かれるのをおすすめします。

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アルコジ

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すすきの駅

バー

京都でテキーラセミナーが行われた時に名刺交換したバーテンダーのお店です。テキーラの数は凄い数です。人柄も良く素晴らしいカクテルも自在に創ってくれます。なんとこの夜は神戸の大御所バーテンダーも来店されてました。

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もろはく

店舗情報

資生館小学校前駅

バー

以前に大阪天満宮でお会いして以来、ずっと来たかった日本酒店です。日本酒のチョイスが素晴らしく、御主人の対応にも頭が下がります。ついつい盃が進みます。