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keita_meraさんの My best 2015

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東京都

日本料理

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2015年のベスト3に入る和食屋見つけました。六本木ヒルズの少し過ぎたあたりの落ち着いた雰囲気の場所にあります。 メニューに書いてある全てを注文したくなり、正直なにを頼んで良いかわからなくなります。 刺身、焼き魚、牡蠣、トロかつ全てが完璧で、圧巻でした。 お店のつくりや、サービス、お酒の種類も十分でまた必ず行きたいです。 ただし、一人2万円です。納得かな。

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東京都

和食

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家の裏にできた隠れ家で、今年いまのところ一番のお店です。季節の食事と種類豊富な日本酒を色々教えてもらいながらワイングラスで飲むのが、お店のスタイルのようです。 とうもろこしとパセリの掻き揚げ、鮎の骨でとった茶碗蒸し、豚の炭火焼をいただきました。 お店の雰囲気も料理もオーナーの方もかなり素敵で、常連になると思います。 このお店で企画されている料理教室にも参加したいと思います。

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東京都

割烹・小料理屋

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並木橋なかむらの系列店銀座KANに行ってきました。店内、メニュー、サービス全てが斬新で心地良く、センスの良さに嫉妬しました。 料理も全てが丁寧で素敵です。のどぐろの半身は4500円しますが、ケチらなくてよかった。こんな魚が世の中にあるんだと感動しました。 カウンターがキッチンと同じ高さにあり、銀座でサシ飲みする時は最高だと思います。

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東京都

焼き鳥

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麻布十番の商店街少し入ったところにあるカウンターのみの焼き鳥屋で、記憶に残る焼き鳥だと思った。ササミの昆布じめ、ミョウガの和え物、つくね、ねぎま、せせり、レバー、手羽先どれも危険なくらいうまかったです。 注文してから串打ちする丁寧な感じに感激しました。レバーはフォアグラが真ん中にあり、トロトロで絶対食べた方がよいです。 写真撮るのはあんまりよろしないみたいで、控えました。また来る。

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東京都

バー

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今年一番かもしれないBARで、通ってしまいそうです。スコッチをゆっくり飲みに行きたいです。

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東京都

イタリア料理

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代々木上原にある雰囲気抜群のレストランで、野菜のピザは感動です。 奥のカウンターに座るのがたぶん通で、釜が目の前にありシェフがすぐそこで調理してます。 白子、はまぐりの窯焼きも美味かったです。 四人くらいでいくのがちょうどよいかも。

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東京都

中華料理

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2015ベスト10の中華料理です。 渋谷のラブホ街にある決して綺麗ではないお店ですが、雰囲気と全て頼みたくなるメニューが半端ないです。 あした予約すべき

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東京都

とんかつ

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ランチで岩中豚の上ロースカツを食べました。 2000円ですが、普段食べたことない豚の旨味がありました。またいく。