秋山幸司さんの My best 2020

数年ぶりに再訪。 初めて食べた時は美味しすぎて、普段飲まないお酒まで嗜みました。 今回はランチに行ってきました。 ランチは2000円のセットのみです。 メインを選ぶことが可能です。 7種の前菜 サラダ メイン という形になっています。 以前とシェフが変わったとの事でしたが、料理もとても美味しく、期待は全く裏切られませんでした。 前菜の中では真ん中の稚鮎がとても印象的でした。 サラダはマッシュしたポテトはしっかりした味付けで、ポーチドエッグがあっても印象が薄くなりません。 カリカリにしたチーズも最高のアクセントです。 おかわりしたいくらい美味しいサラダでした。 メインは牛ハラミのタリアータ。 バルサミコに赤ワインを加えたソースは牛ハラミとの相性が最高です。 個人的にランチが2000円だと躊躇しますが、こちらのお店は2000円ならコスパが良いとすら思えます。 夜のメニューは更に満足できるものも多いのでまた行きたいです。 3度目は早めに行こうと思います。 夜は予約がとりづらいので、日程が決まったら早めに連絡した方がいいと思います。 #吉祥寺 #イタリアン #コスパ最高

大塚駅からも少し遠い場所にある有名店です。 以前は列の中に外国の方も3割くらい居ましたが、今は列の人数自体が少ないです。 今まで食べてきた中で1番美味しかった坦々麺です。 パッと見ではわかりませんが、よく見る一般的に坦々麺と言われる坦々麺のスープとはちょっと違っています。 スープの中にごまのペーストが浮かんでいるというか、スープに混ぜ込まれていないというか…（この表現が正しいかどうかはわかりません…） なかなか自分の語彙力では説明しきれないところが悔しいですが、とても奥行きの深いスープです。 麺は細麺でとても食べやすく喉越しが良い。 個人的に何時間も並んで食べるのは好きではないのですが、鳴龍さんは一度食べるとまた食べたくなるので並んででも食べたい。

昨年から引き続き、どっぷりとハマっている明煌華さんに行ってきました。 どっぷりと言う割には約半年ぶりですw 本当はもっと通いたい…。 今回は【よだれどり】と【汁なし坦々麺シンガポールソース】を頂きました。 よだれどりは以前も頂きましたが、やはり美味しい。 山椒が効いていてナッツの食感もすごく良いです。 酒の肴にもご飯のお供にも！ シンガポールソースが気になって、汁なし坦々麺を注文しましたが、予想外の事が…。 実は、トマトが苦手…というか嫌いです。 パクチーは苦手ですが、明煌華さんで出されたものはなぜか食べられるw パクチーも食べられたし、とりあえずチャレンジしてみようと食べてみたら、食べられる！というか、美味しい！ 坦々麺には香辛料がいろいろ使われているので、トマトの酸味がとても良く合います。 一般的な坦々麺よりも唐辛子の辛さはかなり少ないですが、山椒などの香辛料はしっかり効いています。 痺れの方が強いので、唐辛子系の辛さが苦手な人でも食べやすいと思います。 #中華 #汁なし坦々麺 #よだれどり

また田端の新三陽さんにお邪魔してきました。 今回は、豚肉とナスの牡蠣油炒めです。 相変わらず美味しいです。 野菜は食感も色も良く、食欲を増進させます。 油通しがちょうどよい感じなので、しっかりした歯ごたえと、柔らかい豚肉がオイスターソースととても良く合います！ 味は濃い目なので塩味が強いのが苦手な方はちょっと辛いかもしれません。 #町中華 #田端

平日の14時の遅めランチでお伺いしました。 店内には10名ほど先客が居ました。 入店して気になることが…店内はラジオや有線が流れておらず、無音です。。。 お客さんの話し声と店員さん達の作業音が聞こえてくるのみです。 若干の気まずさがありますw 今回はロースカツ定食を頼みました。 提供まで15〜20分位かかったと思います。 衣はサクっとしてますが、低温で揚げていると思うので衣は柔らかく軽い感じです。 こちらのとんかつは驚くほどお肉が柔らかいです。 箸で切れるほどの柔らかさと肉汁が肉に留まっていてとても美味しいです。 ソースも合いますが、個人的にはお醤油もとても美味しかったです。 次はヒレかつを食べてみたいです！

中野の人気店です。 外に出ている看板のラーメンがとても美味しそうで、それを見ると食べたい！と思ってしまうほど綺麗でおいしそうです。 何種類かありますが、今回は牡蠣ラーメンの鯛だし×豆乳にしました。 出てきた時のラーメンの美しさは今まで食べてきたラーメンの中でも1番でした。 見た目から美味しいと思わせるラーメン。 スープは牡蠣を強く感じますが、鯛だしと豆乳のおかげてとてもまろかやで口当たりの良いスープになってます。 牡蠣は大きくてやわらかく1つでも十分満足できますが、あと2つくらい食べたいw お肉もとても柔らかく舌触りがよくしっかりとしたお肉の旨味がありますが、スープの邪魔をすることなく牡蠣のスープとの相性はばっちりです。 ランチタイムでは牡蠣ご飯のセットもあります。 残ったスープに牡蠣ご飯を入れて食べたら、お腹いっぱいでも食べられてしまうくらい美味しい。 和え麺や辛い牡蠣ラーメン、汁なし牡蠣ラーメンなど食べたいメニューが多いので近くに行った場合は必ず行こうと思います！

伊勢神宮の外宮の後に夕食でお邪魔しました。 せっかくなら松阪牛が食べたい！という事で、ステーキと悩みましたが、焼肉にしました。 予約はしていませんでしたが、5分ほどで通していただけました。 通常は予約してないと待ちが長くなりそうな感じがしたので、予約していく方がいいかもしれません。 松坂牛はザブトンのみで、後は和牛にしました。 焼き過ぎない様に細心の注意を払いつつ網の上へ。 松阪牛の脂が網の下に落ちていきます…もったいないw 焼きあがったザブトンを実食！ 旨味が口に広がります！ 美味しい！！ 脂たっぷりなのに全然しつこくない。 ずっと食べていられるかもしれないと思ってしまいました。 伊勢に行った時にはまた行きたいです。

日曜の12時前に行きましたが、運良く1テーブル空いていて座る事が出来ました。 ランチメニューからパエリアとイベリコ豚のソテーを頼みました。 ポークステーキみたいな感じで出てくるかと思いきや、綺麗な一皿が出てきました。 見た目も料理には大事だという事がよくわかります。 肉自体はイベリコ豚の柔らかと甘みがしっかりとわかる塩加減。 周りのソースが今まであまり食べたことない味でとても美味しかった。 にんにくとたまねぎかなぁ？って感じなのですが、美味い美味いって食べていたので分析し忘れましたw 甘みが良く肉や野菜と良く合います。 実は近くのスペインバルに行こうとしたのですが、予約でいっぱいだったので、近くのこちらに来ましたが、怪我の功名でした。 予約でいっぱいだっただけなので、怪我とも言えませんがw

池袋駅からだと10分位かかりますが、それくらい歩く価値は充分あると思います。 店内は12席前後くらいです。 テーブル席も2つくらいありました。 シンプルな作りの綺麗な店内で、カウンター席の目の前がキッチンになってます。 アボカドバーガーと悩みましたが、今回はベーコンチーズバーガーにしました。 そびえ立つハンバーガーは一つ一つの食材が大きく食べ応えがありそう！ 袋に入れて食べやすいように少し潰してから食べます。 お肉がジューシーでしっかり肉を感じられます。 ベーコンとチーズがいい仕事をしてます。 レタスが噛むたびにシャキシャキとした食感を出してくれます。 ぺろっと一つ食べられます！ また食べたくなるハンバーガーなので、次はアボカドバーガーを食べようと思います。 女子だけで来ている人も多く、男女比率は頻繁くらいだったので、1人でも入りやすいと思います。

何度か行ってますが、安くて美味しい餃子屋さんです。 何店舗かありますが、行ったことがあるのは御苑前店だけです。 メニューは餃子とザーサイなどのサイドメニューだけで、ラーメンなどはありません。 焼き、水、スープ、揚げ、ひと通り全部食べましたが、どれも美味しくて尚且つ安いです。 焼きと水は、ニラニンニク有りと無しが選べるので、お昼休みにも食べやすいかもしれません。 焼き香ばしくパリッと水はもちっとしてます。 餃子はもちろんですが、侮れないのがサイドメニュー。 どれもコスパに優れる逸品ばかりですが、特に生のりのスープはとても美味しいです。 鶏ガラの澄んだスープに生のりの香りがとても良いです。 そして、70円という安さ。 ぜひ頼んで欲しい。 といいつつ、写真は撮り忘れました…。 人気店なので、結構混んでいることが多いので、待つ可能性が高いと思います。 焼きと冷凍餃子のテイクアウトもやってます。 #餃子 #新宿御苑前駅