ヨッシー小池

宮崎朝うどん！ ■肉うどん(卵トッピング) 朝6:30からオープンしているうどん屋さん！ 確か昨年(一昨年かな？)開いてなかって、今年再チャレンジ。 ちゃんと開いてましたよ！！ (retty情報だと今でも掲載保留中になってます) 宮崎の「根性なしうどん」 ふにゃちんうどんですけど、飲んだ翌朝には胃に優しいんです（笑） ここん家はお出汁が美味しいですねー！！ ネギトッピング忘れました〜 でも今日は卵で良かった気もします(^^;; さて、元気出て来ました！！

宮崎で串揚げ ■旬の味覚コース(飲み放題付) 昨年、11月にオープンしたばかりのお店。 料理は旬の素材を使った12串、全17品のコースです。 まずは「天使の海老」 シックな店内の真ん中にドーンと店名が。 ちょっとお下品な感じもしますが…(^^;; そのほか宮崎牛やふぐなども出て参ります。 創作というだけあって見た目も綺麗です！ でも後から見るとどれが何だったか全くわかりませんね〜（笑） 口直しや〆の雑炊にデザートまで。 お腹一杯になりましたー

レバー刺し！ 最高！！ 白レバーは無かったけれど。 ■お任せコース・4400円 「串焼き　楠木」 以前よく行っていたお店の方がコロナ禍の中、独立して開いたお店です。 場所はなかなかディープな場所ですけど・・・ 単品を注文するつもりでしたけど、「以前みたいにコースもやってますよ！」と言われつい「じゃ、それで！」と返事をしてしまいました….(^◇^;) 昔、初めて知り合った時のお店では、3000円だったんですけどね〜 まぁ、しょうがないですかね(^^;; でも串焼きを多めに15本も出してくれましたー！ 銀杏のカラスミかけ。 めちゃ旨っ！ カラスミだけでも美味しいのに・・・ おつまみ〜レバ刺し〜口直しなど〆の絶品カレーまで。もう腹パンっすわ(^^;; ご馳走様でした。

1年ぶりの宮崎。 ■地鶏もも炭火焼き(骨付)・1250円 宮崎といえばこちらからの「ファイヤー！」でスタートです（笑） 開店時間に合わせての訪問。 メニューは焼きかタタキのみ。 焼きは骨つきか、骨からバラしてくれる「バラし」か。 私はいつも骨付きですねー バラしの方が食べやすいんですけど、やっぱりもも焼きは、骨付きが最高っす！ こちらのこだわりは、鶏だけじゃなく、塩にこだわっているんです！ これまで全国どこにでも美味しい塩を求めて出かけていた大将ですが、昨年夏になんと1ヶ月間、塩作りの修行に出て秋からは自分で塩を手作りしているのです！！ そんなこだわりの旨味の強い手作りの塩で頂く炭火焼が美味しく無いわけが無いですよね！ 1日、130本限定。 売り切れごめんで、ほぼ毎日閉店時間を待たずに売り切れてますね。 もう20年以上通っておりますが、まだまだ進化し続けています！！