Mio Yamagishi
浦和駅
上海料理・上海蟹
以前から「行きたい」チェック✅してあったお店に仲良し3人組で初来店しました。 まずは乾杯とともに、ヨダレ鷄とエビニラ餃子でスタート。その後、豆苗炒め、ナス揚げ、麻婆豆腐、冷菜三種盛り、松の実と鶏肉のレタス包みなどをいただきました。ハズレ無し!全ておいしい 特に「ナス揚げ」にまぶしてあったパン粉が秀逸だった。茄子を食べ終わっても、パン粉だけ残ってたお皿を下げられないように、他の皿でガードするくらいうまい❣️唐辛子️とニンニク?スパイス?正体不明の旨味でした。豆苗炒めにトッピングしたり、ごはんにトッピングして楽しみました。写真撮ったけど、お皿にはもうパン粉しか残ってない 冷菜三種盛りも、塩っぱめでビールにあうし、麻婆豆腐はそこまで激辛ではなく、旨味があり、飲んでる途中なのに、白いごはん頼んでしまいましたー。初めての中華料理店では、必ず青菜の炒め物を頼んで、お店との相性を探りがちな私ですが、こちらのお店の豆苗炒めもいい塩加減で、相性バッチリ駅からも近くて、ありがたい。リピ確定です♪