Shuichi Okada

整いました❗️ 出張時にランチで寄りました。 パリパリチキンスープカレー(5辛)を注文。 パリパリチキンとはいえ、スープに浸ってるので、そこまでパリパリ感は無いですが、香ばしくてホロホロのキチンは食べ応えしっかりあります。 スパイシーなスープを味玉に絡めると大満足。 また、大根の甘みがスープと見事に調和してます。 食べ終わった後は、満足感とスパイスの爽快さで、サウナの整った感じにも近い気分でした。 自身のスープカレーランキングで、新たな1位となりました。

上櫃まぶしを注文。 先ずサービスの新香から最高。 櫃まぶしは、鰻の焼き加減が絶妙。 控えめなカリカリで、鰻もふっくら。 味付けは強くないけど、鰻独自の甘みが堪らず、箸が進みます。 普段は薬味で食べるのが好きですが、こちらではお茶漬けが良かったです。 鰻の脂が乗ってて、それに負けない出汁との調和が最高でした。 PS:インスタでフォローすると、ドリンク1杯/デザート1個サービスと500円引となるようなので、絶対お得です。 写真は、柚子ソースの杏仁豆腐です。

それぞれのコンポーネントが丁寧に作られてて、それがバランス取れた調和で好きです❗️ ただ、一番混んでる時間帯で、流石に1時間待ちは長いっすね。 まぁ美味しかったから良いか。

茶碗蒸しはとろとろで出汁も凄く効いてた。 蒸し寿司はちょっと硬めのご飯にしっかり味が染み渡ってて食べ応えもありで、どちらも好みでした。