M.Yamanaka

焼鳥の概念が変わった。こんなに美味しい焼鳥があるのか。ささみは柔らかくてみずみずしい。ガッツリ系の串はめちゃくちゃジューシー。シンプルなんだけどすごく美味しい。希少部位も楽しめる。 焼鳥だけじゃ無く、お通しの鶏ハムもサラダも一品料理も何を食べてもハズレが無い。 さっぱりめの味付けのものとしっかり味のものが揃っていて、飽きずに食べられる。 お酒も山椒の焼酎があったりサワーの種類が豊富で嬉しい。

最高！ お料理はお酒に合うおつまみ、野菜、メインの肉と魚、〆のご飯とどんな気分にも寄り添ってくれる品揃え。しかも、どれも美味しい上に季節感もあって楽しめる。素材の味なシンプルな料理もあれば、手が加えられてより一層美味しくなってるものも。そしてどれもお酒に合う味付け。 お酒の種類もたくさんあって、このお店で色んな楽しみ方ができそう。ありがたいことに一皿のボリュームが多めなので頼み過ぎに注意。

生地が軽めでどんどんいけちゃう。食事感のあるピザ。個人的には、豚とオニオンのパスタが中々無い味わいで最高。

自然薯に負けない出汁の薄過ぎず濃過ぎない絶妙なドンピシャ感と、ほっこりできるやさしい美味しさに感動。とろろ系のお蕎麦ってボリュームたっぷりで、食べてる途中でお腹いっぱいになったり味変したくなったりするけど、そんなこともなくあっという間に完食。