2 蘭州料理 ザムザムの泉 埼玉県 ラーメン 蘭州牛肉麺。その場で麺をうってくれる。 澄んだスープと独特の風味。 西川口の駅からディープな中華街を脇に入ると見える。 わざわざ電車乗って歩いて訪問しても大満足。 中国人の店主だが日本語もペラペラ。メニューも日本語なので初心者も大丈夫。