Atsushi  Namai

Atsushi NamaiさんのMy best 2016

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1

東京都

中華料理

Atsushi  Namai

新しい中華の流れを感じさせてくれるお店です。春巻きは季節ごとに中身がかわります。 鮎の春巻きは骨まで頂ける絶品でした。 定番の黒酢酢豚はオーダーマストですよー。 ワインも良心的な価格で、中華とワインのマリアージュも最高^_^。 #ミシュランビブグルマン

2

東京都

ビストロ

Atsushi  Namai

またまた予約して来てしまった。定番のシェフお任せコース。ワインが進んでしまいます。カルパッチョの上に何やら黒い物体が? キャビアをシェフの粋な計らいで。 三人でワイン3本、いやー美味し、CP高すぎですね。 2017年ミシュランビブグルマンキープ、おめでとうございます^_^ #ミシュランビブグルマン

3

東京都

焼き鳥

Atsushi  Namai

感動ってそうありませんよね 焼き鳥の奥深さとワインとのマリアージュは最高です。 ふわふわの焼き鳥あるんですね^_^ 焼き鳥部門ナンバーワンです。 #ミシュランビブグルマン

4

大阪府

串揚げ

Atsushi  Namai

法善寺横丁にあるミシュラン⭐️の串カツ屋さん。 丁寧な揚げが素材の旨さを引き立てます。串カツ❌ワインのマリアージュを上手く引き出してます。 女性シェフの繊細な心遣いが素晴らしく、大阪にわざわざ食べに行く価値あり。 #食欲の秋 #ミシュラン★ #ミシュラン一つ星

Atsushi  Namai

マカオと言えば。ポルトガル料理も美味しく頂ける街です。 アフリカンチキンとシーフードのリゾットを頂きました。 流石ミシュランビブグルマン獲得店。開店から満席。日本から予約して正解でした。 #ミシュランビブグルマン

8

東京都

とんかつ

Atsushi  Namai

やっと来れました。豚さんがこんなに美味しくて愛おしく感じたのは初めてです。 沖縄豚を低温でじっくり揚げたロースカツ最高です。洋風牛スジもトロトロ。流石日本屈指の名店ですね。 #ミシュランビブグルマン #とんかつ

9

東京都

中華料理

Atsushi  Namai

ランチに担々麺が食べたくなったので、本日はこの店に即決。 冷し担々麺は暑い夏に最高。 もちろん小籠包も素晴らしいです カウンターはオープンキッチンで、食欲を刺激します。 #ミシュラン★

10

東京都

うなぎ

Atsushi  Namai

暑い、鰻しかないと思い立ち、尾花さんへ。 11時前に着きましたが、すでに20人待ち以上の列、考えは皆一緒なんだなー^_^。 東京では、間違いなくベスト3に入る名店はふわふわで病みつきになります。予約は出来ませんから、我慢強く鰻だれの香ばしい香りを楽しみながら待つのも、粋なもんです。 #ミシュラン★ #ミシュラン一つ星