Ryoko Sakai
中之島駅
懐石料理
ランチメニューができたとのことで行ってみました。日本食料理人が細やかな技で作る本格的な和食でありながら、内科医監修・管理栄養士が栄養計算しているという、すごい料理でした。 出汁の味がしっかり効いており、塩分2g台とは思えなかったです。またお腹がいっぱいでご飯を少し残してしまいましたが、全部食べても600kcal台というのがびっくりでした。 美容や健康のことを考えると、安心して食べられる外食です。家で、食材や素材にこだわっても限界がありますが、ここだと、専門家がしっかり管理してくれて、多くの種類の食材を食べることができてるのがいいです。 定期的に通い、内側からキレイになりたいと思います。