Yuya.M

Yuya.MさんのMy best 2023

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兵庫県

中華料理

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全部美味しかったけど、 鮑は2種類の内、1種類はスパイシーに仕上げられていて、今まで食べたことがない鮑の味付けで 癖になりそうです。 シメの梅冷麺とあんかけ炒飯は食べ放題になっています。

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一夜干しのお店です。 マグロの頬肉の濃厚な味わいで、美味しかった。 イカの口は初めて食べましたが旨みがあり歯応えが良いですね。 締めのご飯は蛇紋岩米でご主人が自ら育てられてるとのこと。 日本酒は見たことないようなものがたくさんありました。 全国の蔵元に買い付けにいかれるそうです。 十四代や磯自慢と言ったメジャーな日本酒も揃えています。 大将は三ノ宮の一夜一夜の立ち上げに携わられたとのこと。だからこちらの店名にも一夜一夜ってつけられてるんですね。

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高坂鳥を扱う、薪焼と炭火焼きを駆使した焼き鳥屋さん どれも素晴らしく美味しかった。 ポーション大きくて、品数も多いのでボリュームを食べられる人はかなりお得だと思います。

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兵庫県

ワインバー

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2回分をまとめて投稿。 有名なお店ではあるので昔から存在は知っていましたが、 一ヶ月ほど前に友人に紹介してもらい、初めてお伺いしました。 どのワインも上質で美味しいです。 そしてコストに対するパフォーマンスが素晴らしいです。 何回でも通いたいお店ですね。