Atsushi Kanda
行田市駅
イタリア料理
ナポリタンをいただきました。 洋食屋の茹で置きの焼き上げアルデンテとは違う、茹で立てアルデンテのハニワ流ナポリタン。 ケチャプ味の甘っとろさは無く、トマトで味を調えた爽やかなイタリアン、ハニワ流ナポリタン。
Atsushi Kanda
わたくし、生まれも育ちも《飛んで埼玉》で御座います。 《のぼう様》の御城下で産湯をつかい、《十万石饅頭》を食初めに《ゼリーフライ》を離乳食として《手ぶち麺こ》を常食にして育ち。 姓はカン○、名はアツ○ 人呼んで【あつかん】と発します。 《陸王》を足に履き、野越え山越え海を越えて、うまい、うますぎる物を求めて参上致します
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行田市駅
うどん
新蕎麦が始まったかなぁと思い訪問…、まだでした。北海道産なので11月に成るとのこと。 キノコ汁で大盛うどんを頂きました。店主のサービスも大盛。天ぷら五品を注文すると七品出てくる、アガリにはお茶うけまでも。
Atsushi Kanda
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行田市駅
うどん
今年で開業満10年に成る老夫婦が切り盛りする純国産素材の手打ちうどんと蕎麦のお店。 地元民にも余り知られていない隠れ家的民家店舗。 熱々の肉汁やキノコ汁に手ぶち麺こを浸して啜る武蔵野饂飩。 蕎麦は注文を受けてから打ち始めるので時間は掛かるが味香りは抜群の旨さがあります。新蕎麦の季節は特にお薦めです。