1 つぼどん 愛知県 日本料理 「鮎蕎麦」に惹かれて入店 「私が2日かけて甘露煮にした鮎」と自信たっぷりお勧めされる。 鮎の甘露煮はとても美味しくて、蕎麦はシンプルだけど、冷たいツユがとてもすっきりとしていて鮎のほんのり苦味を上手く活かして美味しくいただきました。