Yoshiyuki Hishinuma

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池袋駅

中華料理

友人と訪問、中国家庭料理がメインです 普通の中華料理と違い、鍋に色々な具材が並びます。 四川料理に近い料理で、辛めの料理が多いです。 オーダーは蜂の巣を辛味で和えた麻辣油 物と、牛肉と辛子麻辣油と豆腐で和えた料理、辛いが美味い 又、白菜とパイタンスープで煮込んだ料理 酸菜豚肉湯は、酸味が多少あり美味い 来店客は、80パーセント若いOLさんの社交場になっておりました。 一度中国本土で、食した経験のある方は病みつきになるかも知れません。 中華街などで食べる中華料理とは違いますので、初挑戦の方でも必見かと思います。

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excellent

帰宅途中に突撃、古き中国の飯店をイメージしたお店、BGMも中国歌が流れる 正に中国を意識していました。 注文は、台湾名物のスーラー拌麺とエビワンタン麺とチャーハン、マーボ茄子を注文 太麺と細麺があり、太麺を注文 まさに、本場中国の味でした。麺はコシがあり、やや硬めでしたがスーラー拌麺はゴマ風味の味付けで美味しいかった。 エビワンタン麺は、太麺は失敗かも? でも、味は悪くない、全体的に美味しい店でした。

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新船橋駅

バイキング

ランチで訪問、バイキング形式のパスタとピザのお店です。パスタは常に6種類で代わる代わる登場、ピザ同様です。その他ラザニア、アラビアータ、季節の野菜が並びます。値段は1人ランチ¥1280円と優秀な値段、8割が女性で男性1人でのランチは度胸が必要、目移りしてしまうような豊富な種類です。特にお勧めは デサートピザ、ティラミス、マロンなどが美味しかった。ダイエット中の方は敬遠が必要かと、家族や異性の方と同伴が良いと思います。

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小岩駅

中華料理

中国の友人と訪問、本場中国家庭料理東北地方(旧満州)のお店です。初めにお通しが3点(サービス)提供、羊肉串(ヤンロウチュウ)1串130円と豚バラ肉と白菜と豚血を酸味のある煮込みと、辛味のある胡瓜とクラゲの和え物を注文、羊肉串は辛味のある調味料に付けてる、程よい辛さと臭みの無い肉で癖が無く美味しい、普通1人で10本は食べるそうです。白菜の入ったスープは濃厚で酸味のあるスープでこれも格別、貧血の女性にはとても良いそうです。来店客は半数以上が中国人で溢れています。勿論メニューも日本語対応可能、チャイニーズワールドのお店でした。