久しぶりにMaison Michelでディナー。 シェフのおまかせコースにワインをペアリングして、マリアージュを楽しみました。 前菜 オマール海老とラタトゥユのカクテル仕立ては、夏にピッタリ。 温前菜 鮎をポタージュにしちゃうの⁉︎と驚いていたら、写真撮るの忘れてしまいました…(^_^;) 赤牛は柔らかくて美味しい。 素材の美味しさを引き出す技が、本当に素晴らしいと思います。 秋のメニューも楽しみに伺いたいです。 2022.7.27
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久しぶりにMaison Michelでディナー。 シェフのおまかせコースにワインをペアリングして、マリアージュを楽しみました。 前菜 オマール海老とラタトゥユのカクテル仕立ては、夏にピッタリ。 温前菜 鮎をポタージュにしちゃうの⁉︎と驚いていたら、写真撮るの忘れてしまいました…(^_^;) 赤牛は柔らかくて美味しい。 素材の美味しさを引き出す技が、本当に素晴らしいと思います。 秋のメニューも楽しみに伺いたいです。 2022.7.27