Shimo Buyoyo
赤羽駅
焼き鳥
一番街の行きたいお店が閉まってたのでふらふら歩いてみたところ、美味しそうな馬刺しの看板が!チェーン店かな?と思いつつ馬刺しに吸い寄せられるように入りました。 チェーン店だし…とあまり期待してなかったんですが、、、 美味い!!!!! 目当ての馬刺しはもちろん、何よりハツが美味い〜〜〜〜〜!!!! そう、元々は焼き鳥屋さんのようです。霧島鳥というブランド鳥を使用しているようなのですが、これが柔らかくって美味しい!我々は塩で頼んだんですが、出された状態ではそんなに味付けをしてないんです。それでも十分美味しいんですが、テーブルに備え付けてあるお塩を付けると更に美味! 馬刺しも三種類あって、どれも柔らかくて美味しかった!よく解凍しきれてない馬刺しが出てくることがあるんですが、そんなことはなくとても柔らかくてジューシーで美味しくいただけました! そして接客が良かったです!威勢は良いんですがうるさ過ぎず適度な元気の良さで、店員さんみんな常に笑顔でした! 日本酒も呑んだんですが天狗舞 五凛、まろやかな舌触りでコクがあって美味しかったな!焼き鳥に最高に合います! 雰囲気は普通の居酒屋ですが、個室はないです! 家族連れも会社帰りのサラリーマンも若者の数人連れも、いろんな人がいました。たぶんオシャレなデート以外ならどんなシーンでも使えるんじゃないかな?カウンターもあったので一人のみも可! チェーン店ならまたどこかの街で出会えるかもしれないので、その時は是非お邪魔したいと思います!