会食に利用させて頂きました。ここは本当に楽しませてくれるお店!記念日などにおすすめです! まずはアミューズのポップコーン、これがなんと液体窒素で冷やしてあり、冷気がもわもわ漂っているままサーブしてもらえます。初めての感覚!シャンパンと共に。 ココナッツと西瓜の前菜と続きます。 それから卵のなかにウニやらキャビアやら卵が詰まっているの、美味しすぎてひたすら「本当美味しい」連呼してしまいます。 そして楽しみにしていたフォアグラ最中!これがまた絶品。おすすめしていただいたあまーいワインと合います。 お次のサーモン、低温調理でスプーンで本当に柔らかく、スプーンで頂けるほど! パンをサーブしていただくときに、ソフトクリームに見立てたバターも持ってきてくれます!テーブル上にずっと置いてあって小さな植木鉢にも秘密がありますが、これは行ってからのお楽しみという事で❤ メインのお肉、本当に柔らかくて美味しかったです。ソースも鮮やか! 最後に写真を撮り忘れましたがデザートのチョコレートもちょっとびっくりさせてくれる仕掛けがあります。 最後まで本当に楽しませてくれるお店でした!次はデートで来たいな…❤