Takahiro Yamada

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1人でも気軽に入ることができる店を中心に巡ります。

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Takahiro Yamada

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2023

下北沢駅

インドカレー

北海道から上陸した個性派カレー 今回注文したのは、イチ押しのパキスタン風無水カレー1,000円 ホロホロになるまで煮込んで柔らかくなった鶏肉がたまりません 鶏肉は熱を加えすぎると水分がなくなってパサパサになってしまうことも多く、おそらくかなりの試行錯誤の末にここまで仕上げたであろう店主には脱帽です スパイスの風味は独特で、ひょっとすると苦手な人がいるかもしれません (一般的なカレーではありえないような香りがします) 香りは店の外にまで漂っているので、これを嗅いで「苦手そうだ」と感じるのならスルーすべきかも 平日17時からのお一人様用サービスはお得感があるので、狙い目です

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excellent

水道橋駅

ラーメン

宮崎県のご当地フードである辛麺を提供するお店 今回注文したのは、パクチー辛麺900円 5辛 こんにゃく麺 「こんにゃく麺」というと白滝のようなものを想像してしまいますが、解説によると「そば粉と小麦粉が主原料のこんにゃくによく似た食感のオリジナル麺です。」とのこと(ややこしい…) ともあれ、ヘルシーなことは確かです 食感は、細くて縮れのある冷麺といったところです スープには大量の唐辛子が浮かんでおり真っ赤ですが、おそらく辛みの少ない品種を使っているので、見た目ほどの辛さは感じません 唐辛子の旨味とニンニクのおかげでパンチのあるスープに仕上がっており、ヘルシーなこんにゃく麺と合わせても食べ応えは抜群です 辛さを28段階で選べたり、麺も中華麺やうどんに変更できたりと、自分好みに色々とカスタマイズも可能 曜日ごとに違う割引イベントもやっており、何回もリピートしたくなる楽しいお店です

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2023

亀戸駅

ラーメン

ジャンクフードではない、和食としてのラーメン屋 今回注文したのは、チャーシュー塩らあめん1,550円 味は文句なしにうまかったです、スープまで残らず飲み干してしまいました 特にチャーシューが印象に残りました、次に来た時もチャーシューは必ずつけたい 値段といい店の雰囲気といい、ラーメン屋ではなく和食のお店と考えた方がいいでしょう 「評判のいいラーメン屋だから」という理由だけで突撃すると、空振りになってしまう可能性もあると思います あと、臨時休業が多いので、お店へ行く前にTwitterで空いているか確認しておくとよいです Rettyでは昼営業のみになっていますが、金土日は夜営業をやっていたりもしますので

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excellent

代々木上原駅

ケーキ屋

東京屈指の人気パティスリー ケーキももちろんうまいですが、私は専らプレゼント用の焼き菓子やチョコレートの調達に使わせてもらっています とある知り合いの女性からは、「女の子が大好きな味」との評価をいただきました もうすぐホワイトデーですし、バレンタインデーのお返しにこのお店のお菓子を選んでみるのもいいでしょう

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excellent

神保町駅

中華料理

水道橋ランチその2 昭和25年創業の老舗大衆中華料理屋 かなり年季の入ったお店、昭和時代にタイムスリップしたような感覚になります(電灯のスイッチはナショナルだし) 今回注文したのは、名物のぶん華ランチ800円 チャーハンの隣に青椒肉絲が盛り付けられた、ボリュームたっぷりの看板メニューです 油気はあまりなく味付けも濃くはないので、量の割に食後感はさわやか お昼の時間でも満席になっているところを見たことがないので、そこそこ穴場だと思います