岡田健志 Takeshi OKADA

岡田健志 Takeshi OKADAさんの My best 2020

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大阪府

鉄板焼き

岡田健志 Takeshi OKADA

久しぶりに、本気で美味い肉を食べた!! 近畿大学の西門から徒歩3分くらいのところにある個性的な鉄板焼き屋さん。 店長が、THE大阪、という感じ(。・ω・。) 店長自ら、焼いてくれるのですが、焼き加減とオリジナルのタレがすごいのです。ハラミは絶対食べるべきです! タンも、歯応えが異なる2種類のタンを用意してるなど、専門店ならではの品揃え! 店長に聞けば、どんな食べ方がいいかとか、今日の肉のおすすめなども気軽に教えてくれます。 食べてるうちにご飯が欲しくなって、ご飯セット(味噌汁とのセット)を頼んでしまいました。 腹一杯食べましたが、かなりリーズナブル。これなら、結構な頻度で行けますね! #地元の名店 #地元民に愛される店 #名物店長 #リピート決定 #コスパ最高 #肉質が良い

2

京都府

日本料理

岡田健志 Takeshi OKADA

予約必須のコスパ最強和食屋さん! 京都の友人に、『絶対に連れて行きたい店がある!』と誘われてやってきました。 これ、自分たちだけじゃ入れない雰囲気の玄関。 招待してもらってよかった。 何食べても美味しいのですが、出汁が効いてるのが個人的にオススメです。 生麩と茄子の揚げ出しなんて、出汁を飲み干すの必至。 鰆の刺身も皮を炙ってから包丁入れてくれていて、皮と身の食感が異なってて、それが面白い。 鴨のローストも厚みのある切り方なので、じっくり旨味を味わえる。 現金のみなので、注意してくださいね。それにしても、安い! #コスパ最高 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #予約必須 #鮮度が自慢 #地元民おすすめ #実力派 #ドヤれる隠れ家

岡田健志 Takeshi OKADA

思い出になる味。 いまだに、連れて行った後輩が『あそこは美味かった!』と言います。(催促されているのか?) まず、突き出しからして美味いんです。新鮮。 このマグロを食べるだけで、期待がどんどん膨らみます。 で、期待通の口福に襲われます。 実はいろんな魚がミックスされて乗せられてるんですが、この渾然一体となった味がいい感じなんです。複雑な味になってる。 で、締めは出汁茶漬けにするんです。そうすると、さらに渾然一体感が増します(*´∀`)♪ 一度は試してみてください。コスパ最高ですよ。 #コスパ最高 #鮮度が自慢 #地元の名店 #本格派

岡田健志 Takeshi OKADA

 肉を堪能! サガリ、肉大盛りにしました。程よい弾力がありながらも柔らかく食べやすいお肉でした。 しかも、肉の味が活化すためでしょうね、タレも自己主張は激しくなく、食べやすかったです。 非常にコスパが良かったですね! 12時過ぎると行列ができます。早目に行くことをお勧めします。 ソーシャルディスタンシングも徹底されていて、広々としていて堪能できました。 家のそばに欲しい一店! #肉質が良い #コスパ最高 #行列ができるお店

5

東京都

ラーメン

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こんな洗練されたラーメンのスープにはなかなか出会えない! 元・和食の料理人がつくる混じりっけなしのラーメン。牛骨ラーメンと豚骨ラーメンのお店です。 牛骨ラーメンを僕は食べたのですが・・・僕の人生でもかなり上位に食い込む味。 スープはあっさりしながらも、旨味が豊潤。良質なフォンドボーのよう。 そして、見よ!このローストビーフ! 肉の旨味が半端ない!さっとレア状態で食べるもよし。スープに浸しておいてミディアムまで置いて食べるのもよし。 だし巻き卵が超絶美味いという噂を聞いたので、今度はそれも食す! #スープが美味しい #地元の名店 #リピ決定

6

東京都

とんかつ

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柔らか肉質でほっぺた落ちそうw それくらい肉が柔らかい。衣も柔らかい。サクっと感が柔らかい。 それくらい食べやすい。やさしい味。ちょっと、とんかつの概念が変わる感じ。 一緒に行った新入社員が「こんなとんかつ食べたことない!」と絶賛していました。 喜んでくれてよかった。 店内はそこまで広くなく、地下にあるので、コロナ禍で来客半減しているだろうけど、ちょっと待ちます。その間にメニューを選ぶ。 入って席についてしばらくしたら、注文したとんかつが出てきます。 値段的にもコスパは高い方です。 #リピ決定 #食べやすい #肉質が上質 #地元の名店 #渋い店内

7

東京都

うどん

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名店復活!通りの向かい側に以前「松井製麺所」がありましたが、場所と店名を変えて復活しました。おばちゃんのあの元気な声が聞けますよ! 昨日(11月17日)にオープンしたことは知っていましたが、あいにく仕事で外出していたため、今日は朝から妻に「今日は本広うどんに行ってくるから!」と念押しして、早目のランチタイムを自主的に設定して入店。 「きつねうどん+ミニ牛丼」にしようかと思っていたのですが、現在摂生中なので、「肉うどん」単品でお願いしました。券売機で購入するスタイルは変わらず。現金必須です。 天かす・ネギ・すりおろし生姜などは以前同様入れ放題。 席は若干狭まくなりました。以前は家族連れも多かったけど、どうなるのかな。 コロナ対策はバッチリです。まだお客さんもまばらな時間帯なのでゆったり食べれました。 相変わらず、少し甘めの出汁、しっかりした歯応えはありながら表面はもっちもちの麺、「これでもか!」と載せられた肉の旨み・・・「おかえり!」としか言えない。 絶対満足するから、食べて! ありがたいのは、新宿通りの南側に移転してくれたので、個人的には行きやすくなりました。一方、ビルの入り口から奥まったところにあるので、知らない人は入りにくいかな、と。 #リピート決定 #地元の名店 #地元民おすすめ #コシのある中細麺 #出汁が優しい店

8

東京都

和食

岡田健志 Takeshi OKADA

最近、好きすぎてお弁当テイクアウトにハマってる。地元のお店。 かなりレベル高いですよ! 副菜にも一手間二手間かけてるのがよく分かる。 電話で予約しておくと、入店と同時に受け取れます。 #コスパ最高 #バランスよい弁当 #地元民おすすめ

9

東京都

かに料理

岡田健志 Takeshi OKADA

店内で撮影すると赤みがかってしまいますね。 絶品和食屋さん、発見!青山一丁目で、少し青山霊園方面に通りを入ったところにある。 こじんまりした店内は、キッチンにいるマスターの心配りが行き届いている。 ランチコースで3000円くらいだったかな? 予約もせずにふらっと入ったのでカウンター席で。でもこれがなかなか良くて、天ぷらとか目の前で揚げてくれるし、シメの穴子ご飯も取り分けてくれる。 どれも美味しかったんだけど特に印象に残ってるのは、トマトの天ぷら。これは絶品!(〃ω〃) それと、穴子ご飯です。たっぷりあるので、食べきれない分はお持ち帰りしました。 一緒に行った友人も大満足でした。 #教えたくない隠れ家 #地元民おすすめ #本格派

岡田健志 Takeshi OKADA

いわゆるサクッと立ち食いできる寿司屋さん。でも今は、コロナ禍で、椅子を入れて、ゆったりとソーシャルディスタンシングできるようにしてくれている。 実はお寿司が食べたいな〜と思った時は、1人でランチタイムに時々来ていました。でも、今回は記念すべき「夫婦でお寿司!」。というのも、妻は生魚が食べられなくて・・・お寿司の話題をすると「1人で行ってきて」と言われていたからです。ところが、最近、マグロの旨さを知ってしまい、「自分で好きなのを選べる、回転寿司なら行けるかな」と言い出しました! いやいや、じゃ、手頃であまり肩肘張らず、好きなものだけ注文しやすい店にいきましょう!と、買い物ついでにやって来ました。 そしたら、炙りものならパクパク食べている。それを見ているだけで嬉しくなってしまいました。 このお寿司屋さん自体、かなりリーズナブルです。目の前でちゃんと握ってくれるし、ペースも気にしてくれる。かなりのお気に入りなのですが、これで2人にとって初めての寿司屋さんという記念すべき店になりました。 ちなみに、僕の大好物は、ワサビの手巻き寿司。めっちゃ鼻にくるけど、美味しい!おすすめ! #コスパ最高 #ネタが新鮮