【★★★★★】 食べログ4.09 神保町丸香さんへお邪魔しました。 夕方18時、店内はほぼ満席状態。 辛うじて待ちなしで入れました。 冷やしかけうどん 400円 中盛りにしてプラス50円 を注文。 店員さんによると、 こちらのお出汁はいりこ出汁とのことで、 オーダーが来るまでワクワクしていました。 待つこと3分程、お料理がきました。 まずはお汁を頂くと、、、 もう次元が違いました。 いりこ出汁の味が深い深い。。。 麺もナイスで、弾力があり、 しっかりと噛まなければ跳ね返されるくらいのもの。 コシがあって美味しい。 女性は普通盛りで充分だとおもいます いままで食べたうどんの中で、 ナンバーワンです。