Toshio Masuzawa
鼓滝駅
ラーメン
安定した醤油ラーメンですね。 醤油ラーメンをレストラン等で注文するなら、餅は餅屋でよっぽど美味しくたべれます。 久しぶりの入店でしたが、前回は醤油ダレが濃いのか塩っ辛くて醤油薄目で頂いてました。 今回も醤油薄目にしたんですが、今度は薄すぎた感じでした。 前回は若い店員さんがキャッキャ騒いでやっていましたが、今回は中年の方がメインで作っていて、開店当初の味に戻ったのかな?という印象。 しかし難点は、前回のおふざけ感は無くなりましたが、新人教育の面倒くささが目立つ状況だった。