Chisato Katsume

りんご系が多いです。嬉しいかぎり。 アップルパイは甘さ控えめの大人の味。カスタード？とかのクリーム部分が少なく、りんごの味を堪能できます。パイ生地もサクサクで美味しい！ タルトタタンは、甘酸っぱくこちらも上品。季節限定だそうで、季節中は食べまくろう。 りんご系は他にもタルトと、売り切れていたため何かわからないけど、4種類。 チョコタルトや、あんずのタルトなどいろいろあります。順に食べていってみよう。 そして、クロワッサンもあります。

美術館帰りにカフェ利用。 展覧会セット、タイアップメニューがお得。 ドリンクとセットで1300円 。 今回はワシントン・ナショナル・ギャラリー展 、印象派コレクション。 春のヴァリエ、この色彩は女性にはたまらんです。 1.トロピカルフルーツのソースに一晩漬け込んだフルーツカクテル。 2.カシスのギモーブ 3.白ワインで煮たメロンとココナッツのスープ 4.さくらんぼのリキュール、キルシュを使用した生チョコ 5.ブランマンジェに2種のベリーを添えて 6.ピスタチオクリームのクラフティ メニューに書いてないけど、バニラアイス。 どれを口に入れても、満面の笑みです。 天井が高くて開放的なような、レトロな店内と明かりが暗めなので落ち着ける、好きな空間です。 少し並びます。

牧場作りたてジェラート。 菜の花畑を見ながらいただきました。 シングル280円、ダブル330円。 基本はジャージーミルク！ コーヒー、ラムレーズン、チーズあたりを食べたことがあるのかな… 基本以外に、季節でいろいろな味が登場。 今回は、パイナップル、ほうじ茶をいただきました。 フルーツ系はミルクが強く、ほんのりフルーツ味がします。 コーヒー、ほうじ茶は、コーヒー感、ほうじ茶が強いです。 あーーー美味しい♪幸せ。 こちらへくると毎日通う勢いです。

VIRONパン目当てのランチ。 美瑛産ジャージー牛肩肉の赤ワイン煮。 1800円なり。 お肉柔らかくて美味しいです。 VIRONバゲットはおかわり自由。 エシレバター30g（530円）を別で頼み2人で分割。 お持ち帰りで、ドライトマトが入ったパン、クルミとレーズンのパン。アップルパイ。 ドライトマトは柔らかパン。 クルミとレーズンのパンは、生地がみっちりパンで、ライ麦の酸っぱい感がほんの少し。レーズンと合うのでけっこう好きかも。 アップルパイは大きくて普通に美味しい。 友達はキッシュとフィナンシェをお買い上げ。 キッシュはもっとパイに近い生地のが好き。フィナンシェも固めのモチモチフィナンシェで美味しいけど、もっとしっとりしてて硬さ控えめが好き。 ということで、VIRONはハード系が美味しいということでまとまりました。 ランチは11:30から、予約でいっぱいなので直接行きました。 ランチ受付は11:00から、11:00前に到着。前に1組。私達2組目で当日席はいっぱいになりました。 11:00からテラス席はカフェ営業しているので、そちらに座って11:30からランチに突入もあり。 目の前に線路があるのでゆったりカフェするには、うるさいかも。