【日本酒巡り20軒目】 異次元の貝。 味付け一切なし 塩すら振らず、ただ焼くだけ こんな美味しい貝は初めて食べました 築地の和光さんの元町店 その日に採れた日本で最も質の良い貝が入ってくるお店でどれも美味しさが異常 ホタテはトロトロで肝は最強 本物のシャラン鴨も お願いすると出してくれます 赤身の生臭さが一切ない あんな美味い鴨は初めてでした まさに本物の素材の味を ただひたすら楽しむという 素敵なお店でございました 椅子もビール瓶ケースで いい感じの雰囲気出てます お店の入口ですが 初めて来ると高確率でわからんので注意 日本酒も提供しており今回は 鍋島 きたしずくをいただきました これも美味かった #日本酒巡り
Keigo.tさんのMy best 2016
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【渋谷でささみマジック・唯一無二の焼鳥】 ここはあたり 本日は野暮用で 渋谷のHalloween Party 渋谷にもこんな旨い 焼鳥屋さんがあるんです ここのお店は焼鳥のメニューが特になく 焼いたものが順番に出てきて お腹いっぱいになったところで こちらからストップをかけるスタイル ただ、焼鳥のレベルがほんまに高い 出てきたメニューは 鶏のハンバーグとジャガイモのスープ ささみの燻製 ささみ 赤どりのもも肉 白レバー ハツ 焼きチーズ 金針菜 ちょうちん ハツもと つくね そぼろごはんお茶漬け 焼鳥でも唯一のお店というのも頷けます いきなり鶏のハンバーグが美味しすぎる ささみは予想通り マジックが起こりました 口の中で消えていきます ハツも素晴らしすぎる ボリュームがあってダイヤモンドのように輝くぷりぷりの身の締まり そしてどうしても目を奪われる ちょうちん 玉子が口の中で消えていく 濃厚な味わい つくね作りの才能も抜群 一度食べる価値あり そして締めのそぼろごはんお茶漬け これさらに期待を上回ってきます 生まれて初めてこんなに旨い そぼろごはんを食べました 地酒は店主が全国から好みで集めてきたものが置かれています 純米を中心にいただきました 頼んだのは Sensation Take 1 津島屋 このお店はあなたもきっと 満足できるはず 正直ささみやばいです
【日本酒巡り30軒目】 ここは大あたり 天六にあるレベルの高すぎる 会員制の焼鳥屋さん このようなお店には なかなかお目にかかれない 目玉はやはり玉子かけごはん あまりに美しいシルエットと 濃厚に広がる味わいに 心を奪われずにはいられない 焼鳥屋さんに行くと必ず食べるのが ささみとハートとつくね そんな話をしていたら今回は 特別にささみを焼いてくださいました 新鮮なささみにプロの腕が加わると ささみへ精巧な魔法がかかり まるで中トロを思わせるように口の中で消えていく一瞬の輝きが創造される 私の生きる世界ではこれを 「ささみマジック」という 深呼吸をした後にガッと頬張り 一瞬で消えていく 儚い味わいを楽しみましょう こちらのささみには きっと満足されるはずです そしてこちらのハートは ダイヤモンドのように輝いていました ハートは絶妙に調整された熱源によって研磨されたものほど美しい光を放つ宝石となる 口の中で押し返してくる弾力に一時の幸せを感じながら味わってください つくねは塩とタレの2種類が 1串に集約されていました 1回で2度美味しい つくねは焼鳥屋さんのセンスが光る 店主固有の伝家の宝串の一刺しです たまに豚肉を混ぜていたりもしますが もっとも多様性に富んだ1串であります こちらもとても味がよく 一瞬で視界から いなくなってしまいました 地酒の品揃えもよく 1杯700〜8000円と 価格にかなりの幅があります お誘いいただいたメンバーも とても楽しい方々で 地酒を飲み過ぎて死にかけました 来店者の中に会員がいる場合は チャージ1000円 いない場合は2000円だそうです あなたもきっと 訪問したくなったはず #日本酒巡り
住所&電話番号非公開の 浦商さんです(^^) やっと行くことができました(^o^) 猪肉炭火焼肉です(^^) ゴロゴロの野菜、飲み物 ご飯、もち、うどん全部込みで 今回は1人2000円でした（笑） お肉は臭みがなくとても美味しい 野菜も近くの畑で採れたものとかで ほんとに美味しいです 生でもいけますよ あとで鶏肉も出してくれました(^^) ちなみにここのお店普通に食べると うどん一杯100円です（笑） Rettyの地図は全然違うので注意
いつもの焼肉屋さん 旨いお肉を食べたい時 ひたすらお肉とごはんを食べにくるお店 本日は限定メニュー攻め(^^) ミスジ ハネシタ 特選ロース お肉とごはんを食べにくるだけだと 限定メニューばかり食べても 1人4000円くらいで済みます このお店の１つの楽しみ方（笑）
久々の来店、お肉食べたい時はここ ひたすら肉 元気鶏 もも なかやま牛 いちぼ なかやま牛 フィレ なかやま牛 みすじ 熟成牛 ロース 鹿肉 もも リゾット 肉盛り スパークリングワイン みすじが優勝(^o^) #いい肉
【日本酒巡り17軒目】 【名古屋ツアー その2】 実は清水さんの投稿で見つけたお店 注文したのは きんぼし焼き つくねたれ 心臓 砂肝 レバー なんこつ 梅ささみ ささみ さび焼き 仔羊の香草焼き アスパラ巻き うずら串 しいたけ ししとう 炙り銀杏 フォアグラ大根 芽キャベツ焼き 自家製プリン 季節のデザート 仔羊の香草焼きがかなりの目玉みたいで 美味しかったです(^^) あとは安定して注文する ハート、砂肝、ささみ どれも素晴らしい ささみに気を遣っている焼鳥屋さんは 本当に素敵ですね(^_^)v またぜひ来たいです #日本酒巡り
久々にビフカツ投下します 洋食ゲンジ ビーフカツ【上】1750円 お肉 めちゃめちゃ柔らかく味も旨い 衣 薄くて素敵 ソース 甘めで肉の旨みを引き立てます ビフカツ巡り53軒のうちの 現在も私の中で 頂点に君臨してます また来ます #summer2016 #神戸ビフカツ巡り
今回はXmasバージョンの 新政No.6ありました(^^) #クリスマス