昨夜は9月から延期になっていた、「Jr1号の誕生日に、美味しい高級鮨店へ連れて行く」を実行。 大阪で所用があったので、8年連続ミシュラン獲得の麻布十番 天冨良 よこ田が出店した『難波 鮨 よこ田』さんへ。 オーダーは、鮨と天冨良【特上】会席17,980円。 先付5種盛りからスタート。 蒸し鮑の肝ソース。鮑柔らかくて、ソースが絶品。食べた後はソースに日本酒を注いで貰えゴックン(๑´ڡ`๑)Jr1号は本日ドライバーなのでリゾットに。 鱧の椀、次の白子の茶碗蒸がポン酢掛かって絶品の美味しさლ(´ڡ`ლ) 美味しい握りが続いて、天麩羅、穴子の揚出し、また握り、イクラと雲丹の小丼、巻物、デザート。 穴子の揚出し柔らかくて美味しいわ〜 赤貝もノドグロもタイラギ貝も全部メッチャ美味い(◍•ᴗ•◍) 天麩羅でミシュランだけ有って、天麩羅?、天冨良?もサクッで美味しい。 デザートもアイスクリームの天麩羅。 スタッフの対応も良くて(ここ重要)、ドリンクが残り少なくなる頃には声が掛かる。 Jr1号も大満足で良かった。 あー、おんちかった(≧▽≦) ご馳走様でした~(๑´ڡ`๑)
昨夜は銀座ミシュランの「鮨栞庵やましろ」三宮店で嫁さんと俺の合同誕生会ディナー。 おまかせ握り特上17380円をオーダー。 前菜・旬菜からスタート。 アオリイカ、コハダ、鰤の炙り、貝柱、鮪のタルタルソース、ヒラメ、海老、中トロ、雲丹と白子の餡掛け、雲丹、キャビア、鮪、イクラ、蟹の揚物、干瓢、キノコとつみれのすまし汁、鰻、玉、切干大根、デザート。 鮨も美味しかったけど、蟹の揚もメッチャ美味しかった。お腹いっぱい(。>﹏<。) 関西では珍しい赤酢のシャリで、醤油は使わずそのまま食べるタイプなんで、好みの分かれる所かも?やけど、俺は美味しく楽しめた~(๑´ڡ`๑) 嫁さんは、雲丹・イクラ・肝が苦手なんやけど、臭みが無いから食べれたらしいし、美味しい誕生会ディナーで嫁さんも大満足(θ‿θ) スタッフの対応も良い感じで大満足(ここ重要)(✿^‿^) ご馳走様でした~(๑´ڡ`๑) #ミシュラン #江戸前 #三宮 #銀座
昨夜はJr.2号の誕生日にステーキを食べに連れて行く約束を実行。 麻布十番で東京ミシュラン獲得系列が、先週から難波でオープンした難波鉄板焼スブリムへ。 オーダーは、スペシャルコース18900円。 先ず季節の前菜は、貝柱を包み揚げや胡麻豆腐ほか。 次は刺身。ヒラメ、トロの炙り。美味しい~(^_^)v 茶碗蒸し~ 黒毛和牛のローストビーフサラダ。 で、此処から焼きメニュー。 鯛とサーモンからオマール海老、甲殻類が大好きなJr.2号はプリップリのオマール海老にご満悦(^o^) この時点で結構腹がいっぱい(///∇///) で、黒毛和牛のサーロイン&フィレ。柔らかくて甘い、美味いわ~ もう食えんぐらい腹が苦しかったけど、〆の炊き込みご飯はイクラが乗ってて美味しそうなんで無理してゴックン。でも、赤だしは殆ど残してしもた。ゴメリンコ(;>_<;) でデザートのフルーツ食べて、コーヒー飲んで終了と言うか腹が既にギブアップ(///∇///) 店内は明るくて個室も有り、スタッフの接客も良し(いつも言うけどここ重要)。 美味しかった、ご馳走様でした~o(^o^)o スポット無いわ。難波3ー4ー13味わいばしビル6階 #ステーキ #難波 #スブリム #sublime #記念日デートにおすすめ #ミシュラン