kaneko shuheiさんの My best 2016

京橋にある天ぷらの名店。 こぢんまりとしていて、落ち着いた雰囲気の店内は居心地がいいです。 2万円弱のコースを選択しましたが、とにかく贅沢です。 雲丹の天ぷらは口の中でとろけ、ここ数年で食べたものでNo. 1の美味しさでした笑 良い素材を必要最低限の適した方法で調理する。 料理の基本を再認識させられます。 食べてよかった、と思えるオススメのお店です！

池袋の鰻屋 半年前に予約して、ようやく入店できました！ 串から白焼き、蒲焼きまで一通りいただきました。 目の前でさばかれ、焼かれ、五感で楽しめます。 裂きたてが勝負という言葉の通り、てきぱきと調理されていきます。 もちろん部位や焼き方の説明もしていただけます。 ごまかしのきかないシンプルな味付けにプロの技を感じました。 しっぽ(?)や心臓等、珍しい部位を食べられるのも魅力の一つです。 帰りに予約したら、7ヶ月先まで埋まっていました… それを楽しみに、頑張ろう！と思えるお店です。

三鷹にある餃子の名店 本当においしいです！ 【メニュー】 えび、トマト、大葉、ほたて、ピーマン…等色々な種類の餃子を焼き餃子、水餃子で楽しめます。 スターアニスが効いている餃子で、香りがよく、本当にうまい！ 【お店の雰囲気】 あまり大きい店ではないので、常に人がいっぱいです。 お店の方が元気で面白い笑 オススメのお店です。

六本木にある上品な中華料理屋 脇屋シェフのお店です 【理解】 コースをいただきました。 最初から最後まで美味しくて、満足です。 特にオススメなのがカレーです(中華料理屋でカレーかよ…と思われそうですが笑)。量は少ないのですが、スパイスが効いていて後引く味です。 小籠包や担々麺も、繊細な味作りがなされていて、そこらの中華料理とは違う満足感がありました 【お店の雰囲気】 シックな雰囲気です。 個室がいくつもあり、用途に合わせて選ぶことができます。 やはりサービスはすごくよく、店員さんとの会話も楽しめます。 パートナー、家族、仲間と、色々な用途に対応できる、良いお店でした！

初台にある読書が出来るカフェです。 コーヒーを飲みながら、静かにゆっくりと読書したい時にオススメです！ 【料理】 基本はコーヒーやお酒とおつまみ的な料理ですが、定食もあります。 ショートブレッドがザクザクでおいしいです。 【お店の雰囲気】 静かなBGMと、店員さんが料理を準備する僅かな音(これがまた良い笑)のみしか耳に入らない空間です。 読書をおすすめしている店だけあって、店内にはたくさんの本があります。 読書で長居しても怒られず、むしろ推奨してくれる数少ないお店です。 薄暗い照明や適度な空調も相まって、かなりリラックスできます。 自分は読書したいけど、家だと集中できない派なので、かなりの利用頻度になりそう笑 定食もおいしいみたいなので、次回試してみます！