行く行くと決めて、訪れるまでに3カ月かけてしまった「びんちょう家」さん。 良い意味で大後悔。 暖かい照明とちょうどいい音量の音楽 丁寧な下ごしらえと細心の注意を払った調理により出てくる料理がとにかく美味しい！ 美味しい余韻が長いのです。 地頭鶏(じどっこ)を丸々一羽仕入れて店内で捌いる為、聞いたこともない部位がメニューに並んでいます。 さらに店内で捌いているからリーズナブル！ 茶碗蒸しの卵も地頭鶏。 なかなか日替りメニューに並ばないというレアメニューも食べることが出来ました。 スタッフさんもみんな、暖かい。 へべすのサワーもとても美味しい！ 全部ご馳走さまでした。 ありがとうございました‼︎