Yogi よぎ

12月9日～西葛西レカはリフォーム休業へ 12月13日～東葛西レカがオープン 2012年のこと。レカままとよぎさんが約10日間インフルエンザで倒れてしまい、陳明君にご飯を作ってあげられなくて、彼の一日三食について悩みました。どこの印度料理店に行かせてもナンとバターチキンなメニューで、家庭料理店を出そうかとふっと思いました。そのことが実現し2013年に西葛西に印度家庭料理店レカが誕生しました。 女性が厨房に立ち、おふくろの味を提供する。ナン、オイリーカレーなど従来印度料理店のメニューに載っているものはない。「ええ、ナンはないですか」と最初は店に入ろうとすらしないお客さん。それに、レカの素っ気ない内装（印度の街角の店はそうだもの）。入店には勇気が要る。勇気を絞って入店しても、日本語が出来る店員はいない。あ～、思えばハードルは高かった、お客さんのです。 でも、その事態が変わっていく。その訳がいくつかあった。（１）印度本場の料理が分かる方がたくさんのブログを書き（２）夏休み中の陳明君の接客が人気になり（３）よぎさんの「印度を知る」マニュアルが人気になっていく。レカファンが段々増え、レカが多数のテレビや雑誌に出るようになる。そして、今年は区長賞も。 そんな中、よぎさんが思う。印度の文化や歴史などをもっと総合的に紹介したい。本場料理ももっと楽しんでもらいたいと。そうするには西葛西レカは狭い。始まったのは次への挑戦。西葛西では物件が見つからず、結局東葛西に、駅から徒歩３～４分、三階建てのビルを建てた。 １階は「カフェーと印度家庭料理のレカ。レカままが東葛西に移り、おふくろのご飯を振る舞います。色々新工夫があるのでお楽しみに。外の芝生でゆったりとコーヒーも飲めます。２階は「江戸川インド文化センター」。印度の木彫り寺院、楽器、絵画、民族衣装の展示と共に言語、ヨガ、ボリウッド映画鑑賞会なども実施予定です。 そして、一定の役割を果たした西葛西レカ。12月9日からリフォーム休業します。明確ではないですが、2017年の1月の後半か、2月に再開します。衣替えしてどんな店になるのでしょうか。全くの新しいテーマです。お楽しみに～。