Kazuki Furuya

今夜はすき焼き！ サシの入った肉が口の中でとろけます。 最初は焼きを少し入れた濃いめ、その次に少し薄味めにしていただきました。 あまりの美味しさにご飯を二回もおかわりしてお腹いっぱいです。 サイドオーダーしたフグの白子焼きも絶品でした。

かなり遅い夕飯！ 寒いから鍋が食べたい、お寿司も食べたいという事でここへ来ました。 もつ鍋は白湯スープでいただきました。

今日のディナーは、フグ。 皮の湯引き、てっさ、焼きふぐ、焼き白子、てっちり、そして〆はおじや。 やっぱりふぐは美味い。 天然とらふぐもあったけど値段が倍なので、今回は見送り。

日本各地やフランスの新鮮な素材を素材をいかしながら調理したフレンチ。 どれも美味しくいただきました。