Masaru Shigeno

サロンドテの元祖、定番のクレープシュゼットを食べるか迷ったが夏季限定のモモのパルフェにロックオンフランベしたリキュールの風味がワンランク上のご馳走。百貨店で買うスイーツと違った体験が出来るが値段もワンランクアップ

高橋さんのお弟子さんのお店が大阪にあるので食べに行きました。店内横に製麺室がガラス張りで整理されてこだわりを感じます。そば茶をすすっている間にざるが来ました。噛むほどにそばの甘みが増し風味も感じられます。私この蕎麦好きです。ツユの返しも好み田舎の天然水だったらもっと美味しいだろう

14時過ぎに来店しました。種類が減っていましたがお目当てのピスタチオのスイーツが残っていたで数点選びbirthdayのチョコプレートを書いていただきました。カッコよくてテンションMAX⤴︎⤴ 形も素晴らしいですが食べてもあじわったことのない食感が複雑そうで、得意そうなチョコレートのスイーツと合わせてまた買ってみたいと思います