Makiko Yamada

Makiko YamadaさんのMy best 2020

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東京都

魚介・海鮮料理

Makiko Yamada

初めて伺ったのですが、毛蟹が思う存分食べられる"毛蟹満喫コース"にプラス¥1,000で活毛蟹をオプションで付けました。 お料理のお味はどれも優しく、素材の味を活かしたもので、かなり好みの味付けでした。 どのお料理も美味しく、お腹いっぱい大満足です。 こちらのお店は常に蟹を仕入れるルートがあるようで、年中蟹をいただけるそうです。 「北海道の毛蟹は夏が美味しいですよ」と教えていただいたので、夏にも伺いたいですね。 価格もお手頃ですし最寄の麻布十番駅からのアクセスもいいので、ついつい通ってしまいそうです(笑)

Makiko Yamada

ランチで伺ったことはありましたが、ディナーは初めての利用。 エレナサラダは葉物も根菜もたっぷりで大満足。 ガレットのようなピッツァのような、パーネフラッタウ・ピエモンテーゼ。 卵にきのこと好きなものが美味しく組み合わさっていて美味しくいただきました。 本日のパスタの中から、二品を注文。 特に、鶏肉とネギのパスタは鶏肉がジューシーで絶品でした! ドリンクはグラスの白をいただいた後にイタリアのクラフトビール、パートナーは自家製リモンチェロのハイボールをいただきました。 リモンチェロのハイボールとは初めてでしたが、すっきりした飲み口で好きなお味でした。 デザートは季節のフルーツ苺とフロマージュフラン。 フワフワで苺の甘酸っぱいソースとの組み合わせが素晴らしかったです。 ボリュームは充分なので、今度はお肉料理にもトライできるように注文しようっと(笑) 美味しかったです、ご馳走様でした。 P.S. キッチンもホールもスタッフの皆さんが元気にテキパキとお仕事をされていて、とても雰囲気が良くて元気になれるお店でした^_^

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東京都

ビストロ

Makiko Yamada

前の住所での常連だったという同僚と訪問。新型肺炎の影響でキャンセルが続いているそうで、私たち二人だけで貸切状態。。。 まず、グラスのシャンパンから始まり、グラスで白ワインを最終的には3種すべていただきましたが、どれも雰囲気が違って美味しくて、感動。 お料理は本日のカルパッチョであるホタテから始まりまして、外側だけて茹でてあるホタテと美味しいソースと新鮮な野菜とのマッチングが最高でした。 ウニのフランはこちらの名物の一つのようで、一人一つ注文。特別ウニは好きじゃないけど、めちゃくちゃ美味しくて幸せな気分に(笑) さらにもう一つ名物のトリュフオムレツ。こちらはたまご3個に、トリュフ1個半を使うという贅沢な一品。香りがよく幸せな気分に(笑) そしてメインは鴨のローストオレンジソースを選択。もうこれも感動ですよ、まず温かい時は美味しいのはもちろん。ついつい喋りすぎて、冷めてしまっても、美味しいっ!オレンジソースも強すぎず、でも上品に香ってすばらしい出来。 最後はデザートをいただきましたが、こちらも手作りの美味しいやつですww もうね、これで一人1万円でもお釣りが来るって良心的すぎて心配になりますよ。また来ます!!!