金沢の海鮮居酒屋超オススメ。超人気店のため予約必須。金沢にまた行く機会あればソッコー予約します。行く人いれば超おすすめします。
ノドクロの酒蒸し3,000といいお値段ですが文句なし。ブリ、アジ刺身。白子の昆布焼き、これは秀逸!ねっとり、プリプリ。金時草おひたし、車麩と蓮根の餡掛け、ホタルイカ沖漬け、ブリのモツ煮。当然日本酒も進み、勝駒四合。
開店直後から予約で満席。二回転目からは予約ない感じ、先頭の人でも一時間半程待つ。それでも入りたい、わかる気がする。
素材が新鮮、調理場も活気がある、店員さんもイキイキ働いて対応最高、美味しいご飯が出てくる訳だ。