a.shimaさんのMy best 2018

本土でもこんなにいいお店に巡り会えない。それだけ美味しいと思うピザの店@那覇 今年もプロ野球キャンプにやってきました。昨年は宮崎でしたが、今年は沖縄へ！ そして初日の夜はこちらのお店へ。 もちろん二週間ぐらい前から予約していきました。 当日、当然のことながら満席で予約以外の方は入れませんでした。 まず乾杯はハートランド。 沖縄だけどオリオンビールじゃないのが良い。そしてなによりもハートランドを選んでる飯屋さんは美味しいところが多い。 そしてビールが何よりも美味しい。ちゃんとサーバーを洗浄してるのがわかります。 そして、県内豚と牛の生ハム。牛はからしニンニク、豚は粒マスタードにつけるんですが、これは最高のつまみです。 これがあまりにもうますぎて、気になってたカプレーゼを注文。 このカプレーゼがまたドンピシャ。 トマトが美味しい。甘い。やばい。 そしてチーズが本気でうまい。やばい。 カプレーゼ、生ハムとビールで無限ループいけるぐらい美味しい。 そしてメインはピザ。 ピザは２種類のみで、マルゲリータとマリアーノの２つ。 これは悩んだ挙句マリアーノ。1620円。 でもこれは間違いじゃなかった。 もう、ここのスタッフさんにメロメロです。 だっ焼きあがってお皿に乗っけた瞬間、そこにはスタッフさんが待機していてくれて、走ってピザを持ってきてくれる。そして3秒経たずに目の前に持ってきてくれる。 あっつあつの状態で食べれるんです。 もうこのピザが美味しくないはずがない。 むしろ素材が少ないのに、どれも素晴らしいドンピシャのバランス。 美味しすぎます。 もう何もかも美味しすぎたので、普段は食べないデザートを。 カタラーナとチョコのやつ。名前忘れた笑。 これはもう何も言うことないです。 本当に美味しいです。やばいです。 ほんと大満足。 そして店員さんのホスピタリティの高さ。 これは間違いなく今年一番の美味しさ。 また沖縄にいる間に食べに行きたい！ それぐらい美味しい。 #retty人気店 #激ウマ #素晴らしいホスピタリティ #最高なお店 #リピート確定 #食べログ3.68

石垣島に来たら予約必須で絶対に行くべき居酒屋＠石垣島。 石垣島最終日の夜に伺いました。 石垣島の食べログランキング3位のお店。 奥様ともうちょっと早くここにくればよかった〜と後悔したお店。 味、量、価格、スタッフの対応。 どれをとっても本当によかった。 刺し盛り2人前でこのボリューム！ 絶対に頼むべし！ここのお刺身は行った居酒屋の中で一番美味しかった。 うにも本当に美味しい！一貫220円ぐらいでたべれます。 そして牛の赤ワイン煮。これ美味しすぎてガーリックトーストおかわりました。 あーもう思い出しただけでまた行きたいと思ってしまう。 近くにあったら間違いなく通うお店。 #リピート決定 #安いうまいボリューミー #最高の店 #予約必須 #食べログ石垣島3位 #最強のコスパ

過去食べた中で一番美味しかったとんこつラーメン＠福岡。 僕はとんこつラーメンでも昔のとんちんとかの東京とんこつラーメンがすごい好きなんです。 福岡のとんこつラーメンで美味しいって思ったところって本当になかったのですが、 ここのふくちゃんは本当に美味しかった。 14時ぐらいに行ったのに15人ぐらい並んでいて、 30分ぐらい待ったかな。 大盛りチャーシューラーメンにさらに替え玉という、 美味しくて美味しくてやってしまったパターンですが、 実を言うとライスも頼みたかったぐらい。 こってりかと思いきやあっさり。 でもスープをずっと飲んでいたくなる感じ。 美味しかったなぁ。また食べたい。 #retty人気店 #とんこつラーメンNo. 1 #行列必至

何を食べても本当においしいイタリアン酒場＠武蔵小杉徒歩2分。 今年の年始に1回食べに行ったらうちの奥様がはまってしまいまして、 「またあそこいきたい」って何回もいうんです。 で、半年ぶりにようやく行くことができました。 18時前に入店したのですが、 もう着席は不可。なのでスタンディングからスタート。 と思いきや5分経たずに運よく座ることができました！ カルパッチョやしらすのペペロンチーノ、ガーリックトースト・・・ そして締めのティラミス・・・・ ここ本当に何を食べても美味しいし、店員さんの接客も気持ちがいい。 1月の時に食べたウニのパスタがなかったことだけが残念でしたが、 何を食べても本当に美味しいお店。 家の近くにあったら間違いなく通うお店です。 ごちそうさまでした、またいきます！ #retty人気店 #カード不可 #何を食べても美味しい

リピート決定！お洒落で激ウマナイスコスパなイタリアン@海浜幕張。 海浜幕張の美味しいと言われるお店はもう結構行ったと思ってました笑 でもここは知らなかった。 カネタヤの裏にあるお洒落なイタリアンです。 未就学児はお断りにされることもあるようですのでお気をつけて！ 予約をしないで入れると思っていたのですが、まさかのあと一席以外は全て予約で埋まっていると。。。 危なかったー！笑 なんとか座れてよかったよかった。 ランチメニューは前菜の盛り合わせor山盛りサラダ、メインのピザorパスタ、バケットに、デザート、コーヒー紅茶がついて1800円ぐらいでした。 二人で行ったので、前菜の盛り合わせとサラダとパスタとピザを一つずつ注文しましたよ。 前菜は生ハムマンゴー、ポテトのチーズ焼きと豚肉のとろとろのやつ。 サラダは本当に山盛りのサラダ！ パスタは鴨肉とネギをバルサミコ酢とレモンをかけた冷製パスタ。ピザはマルゲリータにアンチョビトッピングしたもの。 正直驚きました。 嫁と一緒に前菜を食べた瞬間に、 ここは絶対メインも美味しいだろうねというのがわかるぐらい前菜の一つ一つが美味しかった。それがただの野菜サラダでも美味さが引き立ちます。 今回一番の衝撃はこの鴨肉とネギの冷静パスタ。 うちの奥様が冷製パスタ嫌いなのですが、こんなに美味しい冷製パスタならいくらでも食べれると行ったぐらい美味しかった。 バルサミコ酢とレモンの酸味がとにかくいい感じなんです。 真似できないお味。 イタリア人の方の接客も丁寧だし、気持ちよかったですね。 これならサービス料支払いますと思えるレベル。 これはまたリピート決定です。 次はしっかり予約しようかと！ #retty人気店 #予約必須 #マジでうまい #ナイス接客

東京のお口に絶品麻婆豆腐専門店が！＠小作。 小作・・・・初めて来ました。 どこそれって感じですが、青梅市です。 商談先の代表の方に、「絶対うまいから食べて見て！」と勧められて、 丁度昼時だったので行って見ました。 麻婆豆腐専門店って中々ないですよね？ 看板も麻婆豆腐専門店と明記されています。 外には辛いの苦手な人はやめた方がいいとも書かれてますw 実に面白いw入店。 「お客さん、はじめて？」という店長の気さくな声かけから、 返答をすると、 「じゃあまずはこの辛さで食べて見て！ 　そしてライスの量はお兄さんなら大盛りかな？」と素晴らしい提案。 言われるがままライス300gを注文。 まず前菜が出て来ます。 3品盛り合わせが出て来ましたが、 このばんばんじー的なもの。これだけでこのお店が美味しいというのが伝わります。 そしてコーンスープ。うまい。 こんなに美味しかったらどれだけ麻婆豆腐美味しいのか想像。 「これ、めっちゃ熱いから気をつけて！ご飯にかけて！ 　花山椒をいいタイミングで振って！これで完成だから！」 って目の前に山椒をふるミルまであります。 山椒ぼくあまり好きじゃないのですが・・・ これ山椒ないと完成しないといっていた意味がすごくわかりました。 こんなに美味しい麻婆豆腐、食べたことありません。 これを食べにまた行きたいと思える美味しさ。 そしてデザートまで付いてます。 杏仁豆腐。 杏仁豆腐嫌いな人に食べて欲しいと、 プリン寄りの杏仁豆腐を心がけているそうです。 この杏仁豆腐食べたことのない滑らかさ。 これも全部自家製。本当にここ美味しいですよ！ 次は大辛たべたい！ そして接客もよし！ #麻婆豆腐専門店 #接客が丁寧 #リピート決定 #花山椒 #杏仁豆腐

【1800投稿達成】おまかせの握りで、しかも飲み放題も付いたカウンターのお寿司が1万円しないなんてありえますか？＠新日本橋。 この日は奥様と美味しいお寿司を食べに行こう！そしてたらふく飲んだくれようという日でした。 それで予約をとったのはまんてん鮨日本橋店さん。 カウンターのお寿司屋さんで大将のおまかせのお寿司で、しかも飲み放題なんて、もう飲兵衛にはたまらないお店です。 この日出てきたものを全部メモしてあったので書いておきますね。 北海道産イワシ 能登半島の天然岩もずく 北海道産の生タコ さじまのイサキ 入梅イサキ、イワシ 五島列島の煮たアワビ スズキの昆布締め ズワイガニの茶碗蒸し たらこのわさび漬け、北海道の生わさび添 伊豆洲崎の金目鯛 北海道の磯つぶ貝 ゴーヤのレモン漬け 本鮪の赤身のづけとトロ 生しらすの沖漬け 千葉のゴールドラッシュトウモロコシ 富山のしらエビ 湯葉どうふ えのきの昆布締め 葉わさび醤油づけ いくらの松前漬け ムラサキウニとバフンウニ トマトのあまづつけ ネギトロ 対馬の穴子 かんぴょうまき とこんな感じでした。 いやー、もう。 全てがうまいんです。 一挙手一投足常に感動でした。 そして寿司がうまいだけでなくドリンクもうまい。 全部グラスが極薄のグラスを利用しており、ビールの飲み口がキンキンに伝わる感じ。 レモンサワーもグレープフルーツサワーも果肉たっぷりでほんと美味しい。 これ普通のお店で出てきたら一杯800円はくだらないぐらいのレベルですね。 あー、もう思い出すだけでヨダレが出ます。 接客はもちろん最高でした。 リピート確定。奥様が大のお気に入りになりました。 #1800投稿達成 #今年No.1 #retty人気店 #お寿司お任せ #飲み放題

★祝★初投稿！地元の人が通う安くてうまい絶品のお店＠小倉。 この日の夜は昔の会社の上司が小倉で起業し、僕も出張があったので こちらのお店で待ち合わせを行いました。 食べログも3.04と全く評価されていない。 でも話を聞いてみると移転してできたお店のようです。 その上司が「この店は週3~4で通ってるよ〜みんな常連さんしか来なくて、 知る人ぞ知るお店なんだよね。料理はなんでもうまいけど、 大将の目利きがいいから刺身は絶品だよ。煮付けもやばいからって」 とここまで言うので楽しみでした。 いざ行ってみるとお客様は数名。 あれ？本当か？と疑ったのですが、 この日は北九州では珍しく超ゲリラ豪雨・ってかゲリラ雷雨。 そもそも人がほとんどいませんでした。 でも常連さんはやっぱりカウンターにびっしり。 週末は当然予約をしないとほぼは入れないそうです。 ということは僕は料理もマスターも味わうために良い日に来たと言うことですね。 メニューは上司にお任せ。 そもそも夜はそんなに食べないので上司も配慮してくれたようですが、 やはりお通しからもううまい。これでだいたいそのお店がわかる。 そして刺し盛り。 北海道出張よく行っていた僕は完全になめてました。 まじでここのお店の刺し盛りうまい。 魚の弾力、はごたえ、脂の乗りよう、東京では中々食べれないと思う。 そして煮付け。 煮付け自体大好きなのですが、ここのは本当に絶品ですね。 刺し盛りも結構ボリュームがあって、 ちょっと残っていたら大将が特別だよ！って それを漬けにしてくれてお茶漬けをつくってくれました。 これが美味しくないわけなんてありません。 本当にうまかった。 またきてね〜っていってくれて、 絶対にまた行こうって思いました。 リピート確定のお店。 #祝初投稿ゲット #予約必須 #家庭的なお店 ＃料理が絶品 ＃隠れた名店 #素晴らしい接客 #リピート決定

焼き牡蠣発祥のお店で焼き牡蠣をたべずに帰る＠宮島。 先程一件目の牡蠣屋さんでに焼き牡蠣を存分に楽しみましたが、 唯一楽しめなかったのが生牡蠣。 生って年中たべれないんだ〜と思っていたら、 こちらのお店はなんと生牡蠣が一年中たべれると！ なんだこの差は！ ということで並んで入りました。 一皿生牡蠣4つで1600円ぐらい。 いや〜、これ、たまりませんね。 本当に海のミルクです。 うますぎてうますぎて死にそうになりますね（笑） 一皿たべて奥様にもう満足？と聞くと、 「満足だけど・・・美味しすぎたしせっかくだからもう一皿！」 と生牡蠣をリピートしましたw 焼き牡蠣食べてませんw そして二度目の至福の時間を過ごしました。 宮島で生牡蠣食べるならぜひこちらへ！ #retty人気店 #ご当地グルメ #新鮮な生牡蠣

かつおの本当にうまさを教えてくれるお店に出会いました＠高知。 人生で初めての高知。※もちろん出張。 高知は新卒で入った会社の同期が今働いており、 その友人が「びっくりするぐらいうまいもんくわしちゃる」というので、 ワクワクしながら再開しました。 こちらのお店、rettyでも食べログでも評価はほぼされてません。 しかし、見つけちゃいました。 ここ半端ないです。 ビールはサッポロビール。 でもグラスはかっちかちに氷ってます。 だからビールもチンカチンカ。 そしてなんてったってかつおですよ。 私の住んでいるところは海まで3分。 かつおもよくスーパーで売られていて普通にうまいのですが、 そのレベルが全然違います。 しおじめってこ存知ですか？ これは新鮮なうちにしかできない高知ならではの食べ方らしいのですが、 これでかつおの美味しさの概念が変わりました。 かつおってめっちゃくちゃ美味しいですね。 そしてこの緑のやつ。 なんだっけ？ぬた？だかなんとかっていったやつなんですが、 にんにくをすりつぶしてどうとかこうとかしたやつなんですが、 これもまた半端なく美味しい。 これは衝撃！マジでうまい。 やはり持つべきものは友ですね。 地元の人がうまいというお店は本当に美味しい。 今年のベスト10に入ります！ #ご当地グルメ #感動のかつお #地元民おすすめ