間を置かず再訪。カウンターで常連さんとご一緒させていただき、おススメを伺う事が出来ました。 馬刺し、いやコレ…スゴいですね。タン刺し、レバータレ焼き、なんこつホイル焼き、いずれも美味い！！。こりゃあまたすぐ来ちゃいますね〜w。
中橋篤さんの My best 2022
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業界の先輩に連れてっていただきました。場所よし料理よしお酒よし雰囲気よし、しかもCPよし。いやぁ素晴らしいお店を教えていただきました。こっそりリピートしてますー(^ ^)。
2022ベスト10用カキコ。 長年の念願が、ついに今年叶いました。初柳家さん。本当に、凄い体験でした。願わくば生きてるうちにあと3〜4回、来たいなあ。。
2022年のベスト10用カキコ。間違いなく今年一番の昼食はこちら！。名古屋にいる人が羨ましく思います。次はいつ行けるか分からないけど、必ずリピートします！！
大阪出張の業務後、とにかく美味しいモノが食べたくてチョイスしたコチラ。予約無しで入れたのは相当僥倖だった模様。初訪でしたが、自分の勘を誉めたくなるようなw素敵なお店でした。素晴らしく美味しくて酒が進む和懐石が13品で税込¥3,300とか…マジっすか？？。日本酒の品揃えとサジェスチョンも素晴らしいなぁ〜。マスターはじめスタッフのお人柄か、お店の雰囲気もめっちゃ好き。超人気店のようなので、次回は必ず予約して伺います(^ ^)。
いつの間にかリピートしてましたw。量が話題になりがちですが、ふわふわ柔らかな関東風の蒲焼きは、お味もとても良いです。それがお腹一杯に食べられる満足感たるや…こんな幸せな体験って、世の中になかなか無いんじゃないかなぁ？(^ ^)。
北千住での一人飲み。次の店を考えてたら宿題店だったこちらを思い出し、千代田線に10分乗って訪問。うげ、平日の夜8時近くでも10人以上並んでますか…。ただ並んでる時から、店前の雰囲気といい、漂ってくる香りといい、店員さん達の佇まいといい、良い予感しかしない。なおこちらは食券を買ってから行列に並ぶスタイル。上ラーメン¥850+九条ねぎ¥100+ライス¥0、味の好みは全て普通で。 はたして予感は的中。旨味も油も濃厚〜、そして生臭さとか微塵も無い。ごはんが美味い。接客が気持ち良い。燻製チャーシューも美味い。全てに隙の無い美味さ。おかげ様で、これまでマイ家系ラーメンは3トップだったのが、めでたく四天王となりました(^ ^)。しかもこちら、四天王入りしていきなりグリフィス級(その中のトップ)かもしれないw。よく行く北千住や大宮の武蔵家も充分に美味しいんだけど、さすがはそれらの総本家。いや〜感激しました。 次回はマイデフォの味濃いめ油多めを注文して、ライスのおかずラーメンとしての更なる真価を確認しないと…！。とまれ、今から再訪が楽しみですww。
台風で荒天が危ぶまれる中、きっと並びが少なかろうとw、宿題店だったこちらへ。目論見どおり、夜開店の20分前到着でPPゲット！。鮮魚と水(金目鯛)¥820+替え玉(きのこ)¥350を。鮮魚のほうはオイルが煮干と海老から選べて、海老を選択。 まずはレギュラーメニューの鮮魚と水。スープうっっま！！。名前のとおり素材が新鮮なのか、生臭さとか皆無。旨味も香りも塩味もしっかり。細パツストレート麺がよく合います。麺量はやや多め、茹で前170〜180gくらいかな？。チャーシューは柔らか鳥胸と香ばしく炙った豚薄切りの2種、どちらも美味しい。 鮮魚を半分くらい食べたところで、替え玉を発注(そうするよう、食券購入時に店員さんから指示あり)。事前情報で知ってはいたけど、着丼してやはり驚いた。完全に単品の混ぜそばw。キノコ風味のオイルに、手打ちであろう平打ち生麺。香りと食感がたまりません〜。てかコレが¥350なのは色々おかしいのでは？？w。 美味しくてコスパも良いし、店内もオシャレでキレイだし、お水もデトックスウォーターとか言って4種類もあるし、駐車場は広いし、定休日無いっぽいし、限定メニューが沢山あるし、これは噂に違わぬ名店。次回はもう一つのレギュラーメニュー「松茸と水」を食べに、必ずまた来ます！！
久しぶりの厚木。長年の宿題店だったこちらへ。祝日とはいえ雨の中、開店40分前に30人以上並んでいたのは驚いた。並び始めから70分で着丼。チャーシュー麺に野菜畑と味玉をトッピング、ライスには辛ネギトッピング、コールは全て普通で。 うわぁ、美味い！。スープ、香り旨味コク全てが素晴らしい。野菜畑で塩気は薄まったような気もするけど、逆に野菜の甘さが加わってる。チャーシュー、普段家系ではあまり増さないけど、しっとり柔らか〜で、これは沢山食べたくなりますね。麺はやや細めなのかな？、ライスが食べ放題とかではないので、次回からは麺を中盛にするのもアリかも。 味も接客も人気も、家系トップクラスかと。食べて納得の、スペシャルな一杯でした。こりゃ並ぶのも致し方なしですが、次回はも少し空いてる時間にしますw。