お篭り生活中、SNSでチェックしてた中でもトップクラスに行きたかったお店。10:30からランチ予約の記帳が始まるとのことで、念のため10時過ぎに下見。10:30になるまでは、店外に並ぶのも禁止とある。なので10:25に出直したのだが、既に20人近く並んでる…。ここらへんの呼吸は通わないと分からないな〜初めてなのでやむなし。指定された11:30に再度来店、そこから10〜15分待ってやっと店内へ。 お味は、高まった期待を裏切らない素晴らしさ！。肉もご飯も薬味も美味いし、それを一番美味しく食べさせる事にこだわった提供スタイルもいい！。普段、付け合わせとかサラダとか…付いてきたから食べてるけど、付いてこないなら要らないよねぇ、ってことですよw。¥1300で90gのハンバーグ3個まで食べられるところ、おかわりご飯や生卵や薬味との兼ね合いで、あまり悩まずに4個目¥380を追加オーダー。 好きなものだけ食べて満腹、こんな贅沢なこと無いですな。これ食べるために、また吉祥寺に来ることになりそうです。
中橋篤さんの My best 2020
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ふと食べたくなってしまい、並び覚悟で日曜9:50に店へ。10番目に接続、11:05開店。1ロット4杯だから3ロット目か、、、と思ったら直前のかたがお二人様だったため、繰り上げで2ロット目に。ありがとうございました(^ ^)。 醤油チャーシュー麺¥1200+味玉¥100+ライス¥200。スープ、麺、具、温度、全てが美味い。そしてそれらが混ざり合うのが幸せすぎる。前回塩を食べた時も思ったけど、来るたびに美味くなってる気がするんですよね〜。何にしてもまぁ凄いラーメンだ…。
お目当ての店に振られ、以前から気になっていたこちらへ。オススメっぽいのっけ定食に+¥100で黄身天が乗った、黄身のっけ定食¥1300を。かき揚げ丼と天ぷらが両方目の前に来るとやはりテンション上がりますね〜w。まずはかき揚げ丼を一口。小海老の剥き身がプリップリ！、タレがホント好みで美味い！、そこに崩した黄身がかかって、あぁ！！。各天ぷらもさっくりジューシー、赤だし味噌汁も風味豊か、これは隙の無い定食。もっと早く来てれば良かった、けど今日来れたご縁に感謝。再訪確定。
仕事場に近すぎて、逆に行くのが遅れてました。スパイスパクチーラーメン¥950+切れ端肉¥100+スパイシー肉飯¥300。要はスパイシーなラーメンなんでしょ、とタカを括っていましたが、食べて驚いた。麺、スープ、具、の一体感がスゴい。それをまとめてるのは、奥深いスパイス使いなんでしょう。ラーメンとカレーと麻婆豆腐と麻辣鍋を良い意味で一緒に食べているような満足感がありw、今年最初のベスト投稿となりました。辛さはそれ程でも無いのですが、食べ終える頃には頭頂部から発汗を感じました。これ、ラーメンよりスパイス料理のカテゴリーに近いかも。なのでスパイス好きにはすごくオススメです！。次回は切れ端肉とパクチーをダブルで入れようかなー。あと、スパイシー肉飯はモロにカレー(ポークビンダルー？)でしたが、こちらも旨味が濃厚で相当な美味しさだったことを付け加えておきます。
※今年のベスト用コメントとなります 重富さんからのコチラ、初訪問です。どうしても食べてみたくて開店30分ほど前に伺うと、意外にも先頭で入れました。鉄板から直接いただく、アッツアツのホルモン、野菜、ニンニク…く〜〜っ、美味過ぎる！！。酢味噌、めっちゃ合いますね！。レモンハイと交互にヤると、永遠に繰り返し食べられそうww。お代わりはハツと野菜…こちらも肉肉しくて良い！。今回、広島で初の独り飲みだったのですが、どこもホントに美味しいなぁ…次回は1泊ではなく、3〜4泊はしたいですマジで。
※今年のベスト用コメントとなります 岡山は日生の町を、こちらのカキオコ目当てで訪問。その期待を更に超える、素晴らしいお味と量。朝採れの生牡蠣、20粒くらい入ってたんじゃないかな〜。ドロソース味の牡蠣ジュースを洗面器で飲むかのような、インパクトのある体験でした。
やっと来れた宿題店。自宅から自転車で往復3時間かけて来たので、ランチのカロリーは実質ゼロのハズw。というワケで評判のチャーハン¥750+餃子¥350。むうう…チャーハン、噂通りの完成度！。しっとり系で旨味がしっかりあって、具もシンプルながら一つ一つが美味しく、かつバランスが良い。べた褒めですねw。文句なくマイベストチャーハンの十指に入ると思います。場所は駅からちと遠いし、席数少ないし、回転もイマイチだけど、、、きっとまた来ます！！。 追伸:おかげさまで1500投稿達成しました。次は2000店を目指して、ゆっくり一歩ずつ、美味しいと思えるお店を開拓していきたいと思います。皆様今後とも宜しくお願い致します〜。
※今年のベスト用コメントとなります 神在祭前の出雲大社を下見後の夕方、狙ってたこちらへ。追いソースをかけて食べる出雲焼きそばを、おにぎり付きの定食でいただく。えっっ、オカズ多い嬉しい！。生ビール小を思わずお代わりw。 焼きそばもお惣菜も美味しいんだけど、締めに食べ始めたおにぎりの中に、それぞれ違う具が入っていたのは嬉しいサプライズ。型で作ったコレ系のおにぎりに、普通なかなかそこまでしませんよ？。こーゆー細やかな御心遣いに弱いんだよなぁ〜〜、またきっと伺います！！。
※今年のベスト用コメントとなります 以前から憧れていたこちらに初訪問。ここRettyでは月並みな感想になるのかもしれませんが…「注ぎ方で味が変わる」という体験はホントに衝撃でした。いつかビール好きの友人を連れて、絶対に再訪したいお店になりました。ホントすごい。
かなり前からの宿題店でしたが、ようやっと行けて良かった〜。味、価格、店の雰囲気、街の雰囲気、非の打ち所が無いのでは。独り飲みでしたが楽しかったです。串盛り合わせ10本で¥800！。生ホッピーも初めて飲みましたが、何となく香りが良かったように感じましたw。人形町にこんな店があってくれて嬉しい。再訪必至。