Rettyの人気店で行きました。早めのランチだったから、すんなりと入れました。オススメのカルボナーラを頼みました。
「ナイフを用意します。」と言われ、???。料理が運ばれ納得でした。ベーコンというより、生ハムの固まりのような、しっとり肉肉しい。
カルボナーラはどっしりと、でもレモンのような爽やかもあるので、チーズが美味しいのかな。後半は、卓上コショウを使うと、引き締まった味わいになります。 #肉好きが通う #お肉が分厚い #ガッツリ食べたい時に #写真を撮りたくなる料理 #食べる芸術品 #ご褒美ランチ #身体がこってりを求めて #パスタの種類豊富