2017年12月、椎名町に本格料理のカウンターバルがオープン。黒板にはこだわりの料理。 一通りの洋酒とワイン、そして何故か日本酒。店長が秋田出身との事で郷土愛を感じます。料理はイタリアンバルの王道なんだけど、多彩なサラダメニューが女性には嬉しいですね。 僕のお薦めはその日のスペシャリティとしてのステーキ1,180〜、手間暇かけたポテトフライ(こんなにきちんと調理してるポテトフライは見たことない)。もちろん秋田の日本酒も料理に合いますね。
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2017年12月、椎名町に本格料理のカウンターバルがオープン。黒板にはこだわりの料理。 一通りの洋酒とワイン、そして何故か日本酒。店長が秋田出身との事で郷土愛を感じます。料理はイタリアンバルの王道なんだけど、多彩なサラダメニューが女性には嬉しいですね。 僕のお薦めはその日のスペシャリティとしてのステーキ1,180〜、手間暇かけたポテトフライ(こんなにきちんと調理してるポテトフライは見たことない)。もちろん秋田の日本酒も料理に合いますね。