Yuichi Kaneko

佐野ラーメンをかなり有名に押し上げた店舗の一つ。 ようすけとは違いますが、麺は割りに柔らかめ。スープはとても美味しいです。混雑点ですが、アウトレットも近いので楽しめると思います。

以前東新宿でホルモンが美味しく食べることができたのでこの店へ再訪問。 ホルモン中心で食べましたが、安定的に美味しかったです。味付けがとても良かったです。 また別のメニューも楽しみたいです。極みホルモンとミノはお勧めです。

戸隠エリアでの人気店。お昼時は1時間以上待つ事を考えて訪問することが無難。 待ち時間が長くても食べる価値のある店舗。訪問時には10割蕎麦は売切であったけど、他の蕎麦で十分位美味しいです。サイドメニューも充実しており、そばがきはとても美味しく食べる事が出来ました。内装も綺麗ですし、戸隠神社に行くときは是非。

今回フランスウィークを活用して初訪問。 ブイヤベースがスペシャリテですが、他の料理もとても美味しく頂くことができました。 追加でスープを加えましたが、素材がしっかりと出ていました。 プリュレがとても秀逸でした。 また伺いたいです。