Miho Chikuwa

御徒町の辺りに、なんか可愛いロゴデザインの焼売屋さんができていた。 ほよっと思って入ったら、モンゴルの点心系料理屋さんでした。 この､お花みたいのが、焼売です。 小籠包のようにスープ仕立てな中身では無いですが、お肉の味がしっかりして美味しいです。 スープ仕立てのは、別にありました。 もつ煮込みと水餃子もぜひお召し上がりください｡ 美味しいです

特製中華そばと本日限定旨辛ラーメンを頂きました。 旨辛の方は、魚粉の味がお醤油スープの方より強くバランスを取っていて美味しかったです。 最近のラーメンは､滋養に富んだ味がするなぁと感心しながら頂きました。 チャーシューは鶏と豚でいずれも上品なお味｡ また来ますね〜

ランチがお得｡ ハンバーグとのコンボがおすすめです。 肉肉しく､ステーキのソースも玉ねぎいっぱいで美味しいです。 コンボの種類は、ハンバーグと ハラミ､ベーコン､サーロイン､チキンなどが選べます。 また､チーズや目玉焼などトッピングも可能｡ 新山口駅側なので、とっても便利です。 店員さんも､親切できびきびしているので、美味しさ増しましです（＾∇＾） 写真は牛モモ肉ステーキ300gです。

店主トニーさんの会話が面白いです。 麺のサイズが大中小とあるので、他のお店（南の島　家庭料理）の後行きました。 中と泡盛を頂きました。 トニーさんが栽培加工しているヒパチ（島胡椒）を麺にも泡盛にも入れたのですが、美味しいです。 同じ島胡椒のヒハツという名称で、香川県の生薬会社から取り寄せして頂いていましたが、色と味わいが違いました。 どちらも美味しいと思いますので、トニーさんのお店で2瓶購入して自分土産に致します。 八重山そば自体はあっさりして美味しいです♪ 中500円 泡盛1合徳利、ペットのお水　500円 ピパチ1瓶800円 ※大きさは、黒七味や小さな七味缶の1.5倍くらいでしょうか。 椎名誠さんなど著名人からも紹介されているお店だそうです。 初めての八重山そばは、毎日頂いても、食べ疲れしない美味しい汁麺でした。